2018-04-20 08:05:09
熟地枸杞炖甲鱼属于非常不错的一种养生药膳，由于在其中是搭配了中药材的，因此我们就可以通过熟地枸杞炖甲鱼来更好的起到养生的效果，这样是有助于我们健康养生的，那么具体这种食物具体要如何进行烹饪。这是很多人的疑问，一起看看吧。
熟地枸杞炖甲鱼的材料
熟地黄15克，枸杞子30克，甲鱼1只，盐3克，味精2 克，姜、葱各10克，胡椒粉适量。
熟地枸杞炖甲鱼的做法
首先需要我们准备好材料，然后选择先将熟地黄洗净，切小片;枸杞子洗净;甲鱼宰杀后，我们首先需要将其放入沸水中烫一下，然后将其外壳、头、尾等都去除掉，我们只需要它的腿以及中间的肉，清洗干净之后将其剁成小块备用;葱姜进行常规的切片切段处理这里就不赘述了。接下来我们需要将所有的食材全部都放入炖锅中，加入适量的水，最好是选择开水，这样煮出来的汤会更白一点，用小火炖煮大约两个小时，等到各个食材都熟烂，营养都进入到汤汁里面之后，放入少许的食盐、味精、胡椒粉调味之后，就可以开始吃了。
熟地枸杞炖甲鱼的食用功效
熟地枸杞炖甲鱼是非常好的一种滋补养生食物，大家在平时如果可以经常去吃这种食物，那么自然就可以起到不错的一个滋补作用，这样对我们健康是非常有意义和帮助的，首先熟地枸杞炖甲鱼中的甲鱼含有丰富的营养成分，这些营养成分在被我们人体摄入吸收之后，可以增加我们人体的营养，而且对于滋阴潜阳也能起到一个不错的效果，所以是很多人滋补身体首选的一种食材。而且在这道熟地枸杞炖甲鱼中我们还加入了熟地、枸杞等药材，这些药材对于强身健体、延年益寿、滋补的作用也是非常强的，特别是对于老年人、身体虚弱的人、男性等，滋补的效果会更为明显，所以大家平时其实是可以适当的来食用这样的食谱，而且做起来也比较简单。
熟地枸杞炖甲鱼对我们大家来说都是不太陌生的这是非常健康的一种滋补养生食物，可以起到一个很强的滋补作用，对我们的健康来说是非常有好处的，同时我们还可以吃熟地枸杞炖甲鱼来强身健体，对我们增强身体免疫力很有帮助，大家不应该错过。