当归黄芪乌鸡汤——健脾补虚补气补血

2018-05-03 16:04:21

  乌鸡和普通的鸡肉是有区别的,皮是黑色的,比普通的鸡肉营养物质更高,而且含有的蛋白质和铁质比较多,可以有补气血的作用,当归黄芪乌鸡汤就是不错的一道养生汤品,可以有补虚劳的作用,还能健脾胃。

  营养价值:

  皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素

  适宜人群:

  脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人

  当归黄芪乌鸡汤

  所需材料

  当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克

  当归黄芪乌鸡汤的做法

  1、把乌鸡腿剁成块,然后放入沸水中烫一下,捞出来洗干净备用。

  2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中,加1800毫升水,以大火煮开转小火续炖25分钟。

  3、加盐调味即可。

  当归黄芪乌鸡汤的功效与作用

  黄氏是典型的中药材,常被用来增强人体免疫力,保肝补气,而当归则能够调节人体血液,补血调经都可以用当归进行调理,乌鸡则能够滋阴补肾,巩固元气,且能够安神养心。此当归黄氏乌鸡汤,比较适合女性食用,能够帮助人们调理经气,滋阴养肺,同时乌鸡所含脂肪较少,食材整体清淡,食用禁忌较少,是不错的汤品。

  当归黄芪乌鸡汤的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的一道养生食谱可以有滋阴去火的作用,对于补气血提高人体免疫力有好处,而且黄芪还能补气,增强人体体质,这样的一道养生汤品很适合女性们食用,健脾胃补虚劳,预防贫血。

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