2018-05-19 23:04:29
秋刀鱼是我们在生活中经常会食用的一种鱼肉，在生活中有些人对于这种鱼肉不是怎么的了解，这种鱼是一种老少皆宜的食物，不仅是非常的美味，也是含有我们身体所需要的多种营养物质，今天就是为大家介绍这款花菜烤秋刀鱼的做法。
花菜烤秋刀鱼
食材：秋刀鱼2条，花菜120克。
辅料：烤肉料3调羹，油适量。
步骤
1、秋刀鱼在处理的时候，需要小心点，不要弄破鱼胆，将它的鱼鳃去除掉，并且将内脏去除干净，用清水多清洗几次。可以在鱼身上划上几刀。
2、随后将烤肉酱料放入碗中，将秋刀鱼腌制半个小时。
3、花菜洗净，用手掰小块，也需要用烤肉酱料腌制半个小时。
4、将烤盘上垫上锡纸，抹上一些有，随后将秋刀鱼、花菜放入。
5、随后将烤箱调制200度，上下火，需要预热5分钟，再把烤盘放入。
6、差不多烤制一刻钟，时间到了之后，将小火关了，上火烤5分钟。
7、这个时候就可以吃了。
花菜烤秋刀鱼的功效
这道菜给人体带来的好处：防止感染、增加抗病能力、预防胆固醇等等的作用。花菜富含丰富的类黄酮，从而有效的预防伤口的感染，是个很好的血管清理剂，可以有效的预防胆固醇的氧化，防止血小板的凝结成块，因此有减少心脏病、中风的作用。老年人可以适当的食用，有利于健康的发展。花菜中的维生素K含量很高，而且还含有维生素C，从而增强了我们的肝脏解毒能力，从而有增强体质，提高抗病的能力。对免疫力有着很大的帮助。秋刀鱼中的蛋白质含量很高，可以改善体质，这几种食材可以帮助我们的身体提高免疫力。
上面就是为大家介绍的关于秋刀鱼的一种美味的做法了，秋刀鱼的营养价值是非常的丰富的，是含有我们身体所需要的多种营养物质，是可以很好的健脑益智和促进脑部的发育，而这款花菜烤秋刀鱼是不可多得的美食。