豆角烧茄子——益气生津安神助眠

2018-05-27 15:10:55

  豆角烧茄子是大家常吃的一道家常菜,吃起来对我们健康有一定好处,我们经常吃豆角烧茄子可以起到一个不错的养生效果,这是非常美味的食物了,那么具体豆角烧茄子要如何进行烹饪,这是不少人的疑问了,下面就让我们一起看看豆角烧茄子的情况。

  豆角烧茄子的材料

  茄子、豆角、生姜、大蒜籽、干红辣椒、盐、白糖、植物油。

  豆角烧茄子的做法

  1、先准备材料。随后把茄子洗净切滚刀块,再加入少许的食盐进行揉匀。差不多腌制十分钟左右。

  2、这时候把豆角洗净掰成小条,大小差不多即可备用。

  3、随后我们可以把蒜切末,姜切末备用。

  4、这时在锅底放油,等油热了,将蒜末和姜末小火爆香之后,将豆角倒入改大火快速翻炒,差不多几分钟之后。

  5、将茄子的水分拧干,倒入锅内翻匀,再倒入一勺剁椒,少许酱油进行调味,随后炒至茄子变软,再加少许水,差不多焖五分钟,就可以开始吃了。

  豆角烧茄子的食用功效

  豆角烧茄子这道菜经常作为家常菜,做法很简单,所以很受大家的喜爱,而且味道也超级好,不仅如此,它还能益气生津、安神助眠、健脑等等作用。茄子中含有丰富的维生素B、C以及植物蛋白质,让人的头脑变得更加清晰,孩子学业繁重,可以适当的食用,它不仅如此,还能解渴健脾。很适合在夏季食用。豆角中的植物纤维可以促进消化,从而增加人们的食欲感。这道菜不仅具有补肾的功效,还可充分保证人的睡眠质量,保护好肠胃健康,改善身体的不适,所以说推荐大家经常吃这道菜养生。

  豆角烧茄子作为常吃的家常菜,吃起来对我们健康有一定好处,大家可以通过吃豆角烧茄子来补充营养,这是可以帮助我们补充营养的,同时还可以很好的增强身体素质,保护肠胃健康,因此推荐大家在平时去吃豆角烧茄子,是养生的好选择。

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