2018-06-19 13:53:52
柴胡大家都不是很陌生的，他是一种中药材，可以起到治疗疾病的作用，比如说对于感冒发烧的情况有一定的调理的作用，而且也可以有滋阴的效果，不仅可以入药治疗疾病，还能有食用的功效，来看看这道柴胡枸杞子羊肉汤的制作。
柴胡枸杞子羊肉汤所需材料
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者
禁忌人群:
外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者
羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、盐适量
柴胡枸杞子羊肉汤的做法
1、首先将柴胡冲洗净，随后切块备用。
2、将锅中放入适量的清水，将柴胡放入，大火煮沸，随后改小火，将它的渣去除，将汁留下。
3、将羊肉的血水洗净，随后切片备用。
4、将枸杞子放入温水中，浸泡一会儿，随后洗净。
5、将它放入汤中煮软，羊肉也随之入锅。
6、用小火炖，差不多一个小时，就进行调味，均匀搅拌后，就可以吃了。
柴胡枸杞子羊肉汤的功效与作用
柴胡枸杞子羊肉汤可以疏肝解郁、补肾壮阳、养肝明目等等的作用。柴胡可以和解表里、疏肝解郁。及时将体内的毒素排出，从而保证了肝脏的健康，可以延年益寿。也可以用于感冒发热，当身体不舒服的时候，就可以适当的吃点。若是女性朋友们月经不适的话，也是可以食用的。枸杞子具有养肝、明目、润肺等等的功效。羊肉更是可以补肾壮阳，对于男性朋友们来说，是补肾佳品。柴胡和枸杞子羊肉一起吃的话，可以有疏肝理气，还能保护肠胃。
柴胡枸杞子羊肉汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有滋阴的作用，对于肾虚，女性月经不调都有一定的改善的作用，而且也可以有提高人体免疫力的功效，所以说这样的养生食谱可以经常吃。