2018-07-13 08:42:46
金针菇是菌类食材的一种营养物质比较多，比如说丰富的维生素，纤维素，还有矿物质，还能补充丰富的微量元素，对于健康有好处，重要的是应该如何搭配食用，来看看金针海参鸡汤的做法，这道食谱可以有补血的作用，对于抗衰来说也有一定的好处。
营养价值:
蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、钠、烟酸、胆固醇
适宜人群:
适宜气血不足、面色无华等患者食用
禁忌人群:
蛋白过敏、脾胃虚弱、感冒发热腹泻者忌食
金针海参鸡汤所需材料
海参200克、金针菇20克、鸡肉100克、当归15克、黄芪15克、枸杞15克、盐3克
金针海参鸡汤的做法
1、首先将当归、黄芪、枸杞子这些中药药材放入布袋包中。
2、随后锅中放入适量的清水，将布袋放入，进行熬汁，取汁备用。
3、这时将干金针洗净，泡软，备用。
4、将海参洗净，并将它的内战去除干净，切小块备用。
5、鸡腿洗净切块备用。
6、将海参、鸡腿放入开水中，进行分别的焯烫，随后再用清水洗净，沥干备用。
7、将上述的食材放入锅中，并将药汁也倒入，最后放入适量的食盐，就可以食用了。
金针海参鸡汤的功效与作用
金针海参鸡汤可以益气补血、延缓衰老等等的功效。金针菇的维生素含量也是不可低估的，经常食用它利于肝脏的健康。并且还有杀菌消炎的作用。海参更是能使伤口愈合的速度加快，还能修复多年受损的胃肠。所以肠胃不好的人，可以适当的食用。鸡肉中的蛋白质含量是不低的，从而有强健筋骨的作用。这道食谱可以补气血，还能帮助修复免疫系统，提高免疫力。
金针海参鸡汤具有益气补血、延缓衰老的作用，如果你想要更加年轻的话，这道食谱是不错的选择，可以补充丰富的营养物质，还能提高免疫，所以说食物养生还是很不错的，可以让你更加的健康，大家可以试试。