洋葱牛肉粥——健脾胃通便排毒

　　食物要合理的搭配食用，才能满足人们对于营养的需求，不同的食物搭配方法也是不一样的，大家要懂得如何去调理自己的体质。今天来介绍洋葱，它是一种具有丰富维生素食物，经常吃有好处，而且食用方法也比较多，来看看洋葱牛肉粥的制作，还能有促进代谢的作用。

　　营养价值:

　　蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷

　　适宜人群:

　　一般人群均可食用

　　禁忌人群:

　　胃病及肺胃发炎者少食

　　洋葱牛肉粥所需材料

　　牛肉75克、菠菜30克、土豆20克、胡萝卜20克、洋葱20克、米饭2碗、盐少许

　　洋葱牛肉粥的做法

　　1、首先将牛肉用清水多清洗几次，随后切薄片备用。

　　2、接着将菠菜的杂质去除掉，将之洗净，切段备用。

　　3、土豆去除外皮，洗净，将之切块备用。

　　4、胡萝卜洗净切丁备用。

　　5、洋葱剥除最外层的衣服，将之洗净切丝备用。

　　6、大米淘洗干净，并进行浸泡，备用。

　　7、等大米浸泡好之后，放入适量的清水，上述所有的食材也全部放入，除了菠菜，进行大火熬煮。

　　8、等煮沸之后，改中火熬，等粥变得浓稠了，菠菜就可以放入了，这时加入适量的食盐搅拌均匀就可以吃了。

　　洋葱牛肉粥的功效与作用

　　洋葱牛肉粥可以健脾胃、通便排毒等等的功效。土豆所含的粗纤维可以促进人体肠胃蠕动的速度，从而加速了人体的新陈代谢，有效的预防了便秘。牛肉中的铁元素含量是比较高的，很适合缺铁性贫血人群食用，而且它所含的蛋白质含量也很高，可以保持人体线条的美感。洋葱中的维生素C，利于皮肤，可以促使皮肤红润水嫩而有弹性。这道食谱，对于经常出现的食欲不振的情况也有一定的改善的作用。

　　关于洋葱牛肉粥的制作，上面都介绍了相关的内容，这些食物相互搭配，对于提高体质来说有好处，而且也可以促进食欲，补充丰富的营养物质的同时，也可以有补虚劳的作用，促进代谢，排毒美容，适合多种人群。