2014-10-29 11:09:12
1、西红柿浓汤
材枓：西红柿20g，米汤少许。
操作：
（1）将西红柿洗净，用沸水烫后去外皮，再用搅拌机搅碎。
（2）锅中放米汤烧开，倒入西红柿泥烧开即可。
2、马铃薯牛奶米汤
材料：马铃薯15g，婴儿汤汁2大勺，牛奶1/2小勺。
操作：
（1）去除马铃薯皮煮软后过滤。
（2）放入婴儿汤入锅煮沸，添加牛奶后搅拌。
鸡蛋面片汤,
材料：面粉400g，鸡蛋4个，青菜200g，香油15g，酱油20g。
操作：
（1）将面粉放盆内，加鸡蛋液，和成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。
（2）将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油，滴入香油即成。
制作关键：此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少。可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。
浓米汤
材料：大米、小米、高梁米均可25g，清水250g。
操作：
（1）将大米、小米、高粱米取其一种，淘洗干净，放入锅内，添入水，煮成烂粥，撇取米汤饮用。
（2）注意在上午10时的喂奶时间添用，每天一次，每次一个婴儿两汤匙，以后逐渐增加到4汤匙。
此汤特点：有浓厚的米香味，流质，适宜5个月的婴儿食用。
制作关键：开锅后用微火熬，要熬到米开花、米汤发黏。
胡萝卜汤
材料：胡萝卜500g，白糖50g，清水500g。操作：
（1）将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。
（2）用纱布过滤去渣，加入适量白糖，调匀，即可饮用。
此汤特点：味略甜，营养丰富，此菜汁适宜4〜5个月的婴儿食用。
制作关键：要选用新鲜的胡萝卜为材料。操作时，要切碎，煮烂，去渣要彻底。
菠菜鸭血豆腐汤
材料：鸭血1小块20g左右，嫩豆腐1小块20g左右，新鲜菠菜叶1把20g左右，枸杞子5粒，高汤适量。
操作：
（1）先将菠菜叶洗干净，放入开水中焯2分钟。
（2）将鸭血和豆腐切成薄片备用；枸杞子淘洗干净待用。
（3）砂锅内放高汤，将鸭血、豆腐、枸杞子下进去，用小火炖30分钟左右。
（4）下入菠菜，再煮1〜2分钟，即可。