凉拌黄瓜木耳的做法

2021-06-24 10:01:01

  在我们的生活中很多人都是喜欢吃一些凉拌菜肴,凉拌菜肴制作起来简单,而且吃起来非常的美味,凉拌黄瓜就是最为常见的了,而且可以搭配很多蔬菜一起制作,今天就一起来看看凉拌黄瓜木耳的制作方法吧。

  凉拌黄瓜木耳

  主料:黑木耳5朵、黄瓜半根

  辅料:胡萝卜半根

  调料:食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量

  做法:

  1、我们首先是可以将木耳用温水浸泡十几分钟,泡发之后就清洗干净了,然后撕成小朵。

  2、同时将黄瓜、胡萝卜切成片,备用。

  3、在过里面防水烧开,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出锅冷水备用。

  4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段爆香,然后放凉。

  5、最将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋,然后淋上炸好的油拌匀就可以了。

  功效:黄瓜里面是含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。我们食用一些是可以很好的清热解毒,还可以提高我们身体的免疫功能,经常食用一些能够延年益寿和抗衰老。而且黄瓜也是非常不错的减肥食物,黄瓜对改善大脑神经系统有很好的作用,可以帮助安神,木耳是含有我们身体所需要的各种维生素和矿物质,能够很好的益气润肺以及活血养颜。我们想要和血止血、养血排毒就一定不要错过这款食物了。

  凉拌黄瓜木耳是我们生活中非常常见的菜肴了,制作是非常的简单,但是我们想要制作的非常美味营养却不是那么简单的,而且经常食用一些对身体健康是非常的有帮助,所以大家一定是不要错过这款食物了。

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