2018-11-15 06:24:09
小豆粥对于大家来说，是比较熟悉的一种粥类食物，作为常见的一款粥品，小豆粥吃起来的味道以及口感实际上都是很不错的，同时小豆粥吃起来的养生功效也是很强的，所以说对小豆粥大家比较的喜爱，那么具体小豆粥是怎么样的一种食物，一起跟着来看看吧。
材料：红小豆1000克，红糖600克，糖桂花50克，淀粉200克，碱适量。
做法：首先需要把红小豆去皮杂物，洗净之后备用，选择在锅里放入清水5000克，然后选择下入红小豆同时加碱，然后先用大火，之后再选择用微火，等到煮至软烂的时候，再选择在其中加入红糖搅匀。
然后把淀粉用凉水调匀，等到小豆粥熟的时候，这时候选择下入水淀粉勾芡，让粥能够富有粘性。最后再选择放入糖桂花，搅拌均匀之后就可以食用了。
对于小豆粥来说，这是我们熟悉的一种食物，在小豆粥中是含有较多的皂角甙存在的，而且对于小豆粥来说，是能够起到刺激肠道功效的。而且因为小豆粥是有良好的利尿作用的，这样才能起到解酒、解毒的功效，同时我们吃小豆粥还可以对心脏病以及肾病、水肿的问题是有好处。而且在小豆粥中是含有较多的膳食纤维存在的，这样是能够具有润肠通便功效的，同时还可以降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥等多种的作用。而且在小豆粥中是富含叶酸存在的。对于产妇来说选择多吃红小豆还能够有催乳的功效。
大家吃小豆粥的时候还可以起到祛湿的功效，主要是因为小豆粥能够的帮助我们祛除掉体内存在的湿气问题，同时还可以通过吃小豆粥的方法来帮助我们减少自身存在的湿气重问题，对于所处环境而导致的过于潮湿问题，因此而引起湿气重的问题，同样是诶长有好处的。
同时大家吃小豆粥还可以发现，实际上小豆粥还可以有健脾的功效，主要是因为小豆粥能够起到调理脾胃的功效，特别是赤小豆本身健脾胃和消水肿的功效就是非常明显的，而且我们如果可以经常的喝小豆粥，这样还可以起到健脾益气的功效，同时还可以有去湿利水的功效，还是非常显著的。
而且我们服用小豆粥还可以起到美容养颜的功效，主要是在小豆粥中是有丰富的维生素E存在的，而且对于维生素E来说，实际上一直都是能够起到美容的好处，赤小豆还可以起到补血补气的功效，这样是可以帮助我们改善皮肤问题，同时还可以起到改善晦暗无光的问题，是我们保护皮肤的好选择。
在下雨天的时候是非常潮湿的，这时候我们应该注意祛湿才行，而小豆粥就可以起到祛湿的功效，对于赤小豆来说，而且还能够具有消除水肿，解毒排脓的功效，同时还可以发挥出降压降脂，通肠润便等多种的功效，所以说我们推荐大家去吃小豆粥来帮助祛湿。
在烹饪小豆粥的时候，我们还可以试试去用电压锅来制作小豆粥吃，对于我们健康是非常有好处的，同时还可以让小豆粥的味道更好，口感更软糯，大家不要错过。
吃小豆粥是能够起到减肥功效的，对于想要减肥的朋友们来说吃小豆粥是不错的选择，首先在小豆粥中本身就含较多的皂角甙存在，而且还可以起到刺激肠胃，利尿的功效，这样对我们的健康是有好处的，大家通过吃小豆粥的方法还能起到解酒解毒的效果，对于我们缓解心脏病肾病等问题也是同样有一定效果的。再加上小豆粥中的膳食纤维也是比较多的，这样就可以起到润肠通便的效果，是我们减肥的好选择。
对于孕妇来说小豆粥是不适合吃的，虽然小豆粥本身是有好处的，但是孕妇是不适合吃的，主要是因为在小豆粥中的成分是会增加子宫紧张度的，所以说这时候就有可能会出现滑胎的问题。同时吃小豆粥还会在很大程度上抑制我们肠道的正常运行，如果说孕妇出现了大便干燥、脾胃虚弱的问题，那么小豆粥就不适合吃了。
吃小豆粥的时候是存在一定注意是的，首先应该避免搭配的就是羊肉了。对于羊肉来说是属于性大热的一种肉类食物，同时吃小豆粥的时候还会有补虚益气的功效产生，同时对于赤小豆来说是属于偏凉性的一种食物，这时候就容易导致羊肉的温补作用出现降低的问题，所以说我们应该避免这样搭配吃小豆粥。
同时吃小豆粥的时候还应该避免吃盐。对于赤小豆来说，这不仅是属于粮食的一种食物，同时小豆粥还能够有一定药用价值，这样是能够起到增进心脏功能的功效，同时我们吃小豆粥还可以帮助人体起到一个利尿消肿的作用。不过大家在选择用赤小豆熬汤的时候要注意，这时候我们是不能放太多盐的，否则是会导致小豆粥的功效出现减半问题的。
大家吃小豆粥的时候还要注意，很多人都会选择把鲤鱼和赤小豆搭配在一起煲汤喝，这样是能起到消水肿利小便功效的，但是大家在吃的社会会也要注意，实际上只有患者才可以搭配两者一起吃，对于正常人来说，是一定不可以同食鲤鱼和赤小豆。
小豆粥本身很不错，对于这样的食物，大家是比较熟悉的，我们可以利用吃小豆粥的方法来帮助我们起到祛湿的功效，对我们滋补功效，所以说祛湿的功效，对大家的健康还是有意义的，但是吃小豆粥也存在一定注意事项，需要大家小心对待。