大饼油条怎么做好吃

2019-07-15 19:24:53

  大饼油条是很多人早餐喜欢吃的食物,虽然味道好,但不能每天吃,一个礼拜最多吃一次,因为它里面含有一定有害物质,吃的太多对健康方面就会造成一定的影响,下面就给大家介绍一下大饼油条怎么做好吃。

大饼油条怎么做好吃

  可以做大饼包油条,需要准备色拉油,盐,葱花,冷水,沸水,油条以及中筋面粉,首先中筋面粉过筛到容器当中,加入适量的调味料调味,把沸水加进去筷子搅拌成雪花状,然后再加入冷水混合均匀,揉成面团,再盖上保鲜膜醒半个小时,醒好的面团再次揉捏一下,分成三份,擀成面皮,撒上一些色拉油涂抹均匀,然后再撒一些葱花,盐,沿着同一个方向卷起来,在盘旋成螺旋状,再擀成薄面皮,平底油锅预热,加入适量的油,把饼皮放进去,烙到两面金黄,然后就放到菜板上,油条放进饼皮的1/3,卷成长条状,再切成段状就可以吃了。

大饼油条的营养价值

  大饼油条里面含有一定蛋白质成分,而且还含有氨基酸,适当的吃一些就可以补充身体所需要的蛋白质,给身体健康带来一定帮助,大饼油条里面含有碳水化合物,适当的吃一些能够满足身体需求,特别是精制面粉制作出来的大饼,碳水化合物的含量丰富,而且还含有一定的淀粉物质。

  大饼油条里面含有脂肪成分,对于身体虚弱的人来说就非常适合,能够补充身体所需要的脂肪,但是肥胖的人一定不能吃太多大饼油条,否则会让肥胖问题更加严重,大饼里面的脂肪一般都是不饱和脂肪酸,能够让细胞生理功能正常,而且还可以让血液循环速度变快,让脑细胞活性变强,记忆力就可以更好。

大饼怎么做好吃

  可以制作芝麻大饼,需要准备盐,葱花,白芝麻,酵母粉以及面粉,面粉和酵母粉搭配在一起搅拌均匀,然后再加入适量的水搅拌成面团醒发10分钟,粘在一起的面团揉到光滑,放到温暖的地方发酵,把它擀开,涂抹一些植物油,撒上一些葱花,盐,卷成长筒状,然后再分成若干份,两头捏紧压成饼状,醒10分钟,再擀成大饼,准备一个平底的盘子,上面放芝麻面饼,表面涂抹一些凉水,让它有粘性,再把面饼放到芝麻盘子里面按一下,让它表面沾上芝麻,然后平底锅中加入适量的植物油,把芝麻饼放进去煎到两面金黄就可以出锅吃了。

  还可以需要准备糖,酵母,豆渣,玉米面,炸豆浆留下来的豆渣不要扔掉,直接加热以后添加适量的酵母,继续放上三四个小时,锅里面添加适量的底油,把玉米面分成若干份,擀扁以后放到煎锅当中,煎2~3分钟,加入适量的水,再盖上盖子,把水煎到消失就可以了。

  还可以制作杂粮大饼,需要准备白芝麻,酵母,鸡蛋,荞麦面,燕麦面,麦麸,把鸡蛋打进碗里面,加一些荞麦面,燕麦面,麦麸,酵母水搅拌成糊状,再撒上一些白芝麻,放半个小时,再放到预热好的烤箱中,用220度烤10分钟左右拿出来晾凉,切成块状就可以了。

油条怎么做好吃

  可以制作菠萝油条虾,需要准备黑芝麻,沙拉酱,胡椒粉,盐,葡萄酒,油条,菠萝以及鲜虾,先把虾线挑掉,头部去除虾壳剥掉洗干净,加入切成小粒,加一些胡椒粉,葡萄酒腌制一下,菠萝切成小块状,放到淡盐水里面浸泡,油条切成段状,然后再把虾粒塞进油条当中,锅中加入适量的油,烧到6,7成热,油条放进去炸到酥脆,捞出油份沥干,沙拉酱里面添加适量的菠萝汁搅拌均匀,然后虾的水分沥干,放进大碗当中,油条虾放进去撒上一些熟的黑芝麻,淋上沙拉酱拌均匀就可以吃了。

  上面介绍的就是大饼油条的制作方法,大饼油条可以包在一起吃,也可以分开来单独吃,再搭配一杯豆浆,那么还是非常美味的,作为早餐来吃也比较适合喝,但一次性一定不能吃得太多,否则身体健康方面就会受到不利的影响,平时还是应该多吃一些比较健康的早餐。

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