2019-09-10 22:33:41
海螺丝的制作方法有很多，用蒜蓉酱来制作味道还是非常不错的，喜欢吃蒜的人用这种方法来制作肯定会非常喜欢，海螺丝的外形是细长的，尾部比较尖，营养价值也非常丰富，能够让身体变得更加健康，下面就给大家介绍一下海螺丝用蒜蓉酱怎么做。
可以先把海螺丝浸泡在清水里面，然后就可以把它里面的泥沙全部都吐露出来，准备一个锅，加入适量的油烧热，再把海螺丝放进去快速翻炒一下，加入适量的白糖，料酒，生姜以及豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的水，一直烧到海螺丝熟透，撒上一些葱花就可以出锅吃了。
海螺丝里面的碳水化合物以及不饱和脂肪酸，蛋白质含量非常丰富，里面还含有矿物质以及维生素，适当的吃一些海螺丝可以补充身体所需要的光氨酸，氮氨酸以及赖氨酸，营养价值丰富，能够让生理功能维持得更好，让身体变得更加健康。
适当的吃一些海螺丝可以满足身体营养需求，让成长发育速度变得更快，让生理功能维持的更好，适当的吃一些海螺丝能够让身体体质得到提高，里面锌元素的含量非常丰富，让新陈代谢速度变得更强，还可以让肌肉生长速度变得更快。
海螺丝里面含有的蛋白质，可以让身体机能变得更强，还可以让骨骼发育变得更好，所以想要让身体体质变更好的人就可以适当的吃一些海螺丝，吃海螺丝能够让眼睛视力变得更好，它里面的不饱和脂肪酸含量丰富，能够让眼睛更加健康，而且里面维生素a含量也非常丰富，一定程度上可以让眼睛得到有效保护。
可以做清炒海螺丝，先把锅烧热，加入适量的油，生姜放进去翻炒一下，然后再加入海螺丝，八角以及辣椒，一起翻炒以后等到水变干，加一些酱油，料酒继续翻炒一会儿，然后再加入适量的水焖煮一下，留一些汤汁，里面加入适量的味精，葱叶以及盐，搅拌均匀以后就可以出锅吃了。
还可以做洋菇烤海螺丝，需要把海螺丝清洗干净，放到锅中煮一下，把它的异味去除，洋菇的蒂部去除，然后再做出一个容器的形状，把蒂头部位剁碎，锅烧热，加入一些奶油，洋葱末以及蒜放进去翻炒均匀，加入适量的海螺丝以及洋菇继续翻炒，添加适量的白酒，高汤，一直煮到汤汁变干，加一些黑胡椒粉以及盐炒均匀，再加入帕马森起司以及香料，翻炒均匀以后烤箱预热，再放进去烤上20分钟左右就可以吃了。
还可以做麻辣海螺丝，先把蒜，生姜以及海螺丝全部都清洗干净，然后再处理好，锅中加入适量的油烧热，加入一些麻椒，大蒜，生姜片以及郫县豆瓣酱，小火慢慢翻炒均匀，等到红油炒出来以后，加一些白酒，盐，糖，酱油，海螺丝放进去，大火翻炒一会，再加入适量的开水焖煮10分钟左右就可以出锅吃了。
制作蒜蓉酱的方法还是非常简单的，需要准备小米椒，蒜以及食盐，先把蒜的外皮剥掉再切碎，可以切的碎一些，这样吃起来口感会更加不错，锅里面加入适量的油烧热，然后再转成小火，把大部分的蒜放进去，慢慢的炸一下，然后火力不要太大小火炸，否则会影响到口感，需要不停的翻动，差不多的时候关火，利用余温再继续炸，等到油温降低，然后把剩下的蒜倒进去，再把火打开，用小火慢慢的加热，小米辣倒进去搅拌均匀以后关火，再盛出来就可以了。
上面介绍的就是海螺丝用蒜蓉酱怎么制作，海螺丝用蒜蓉酱来制作，味道是非常美味的，海螺丝还可以用清炒的方式或者用麻辣爆炒的方式来制作，同样可以让食物的味道变得不错，能够让身体获取充足的营养物质，喜欢吃的人就可以按照上面的方法来制作一下，能够让海螺丝的味道变得更加不错。