秘制熏肉——缓解贫血味道鲜美

　　肉食是我们必须的食材，不同的种类的肉食营养价值不同，而且它含有的钙质，蛋白质的含量也是有所区别的哦。熏肉大家都吃过吗，经过加工以后味道鲜美，而且营养价值高，那么如何做呢，下面就来看看独家秘方秘制熏肉。

　　秘制熏肉

　　材料

　　主料：咸派皮250克,芦笋250克

　　辅料：腊肉(烟肉)50克,奶油180克,牛奶180克,鸡蛋黄20克,鸡蛋100克,小麦富强粉15克

　　调料：盐5克,胡椒粉2克

　　制作

　　1.芦笋洗净后，先对切，再将尾部的地方切成小丁，前端保留不切;

　　2.熏肉煎熟后切成小丁状备用;

　　3.将全蛋、蛋黄打散;

　　4.然后加入黑胡椒粉、盐、高筋面粉拌匀;

　　5.加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用;

　　6.将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮，放入派盘中;

　　7.切掉边缘多余的派皮整形后，松弛约15分钟;

　　8.以隔纸压镇石的方式压在派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤约10分钟取出;将纸与镇石拿起备用;将芦笋丁、熏肉平均放在派皮底部，倒入蛋奶液至派皮上8分满处。排上芦笋段即放入烤箱，180/180℃烘烤约25～30分钟即可。

　　熏肉作为一种比较常见的烟熏腊肉是比较的美味的，还有很多人觉得它很重口味。在这个基础上人们往往会增加一些芦笋和鸡蛋来增加熏肉的鲜嫩美味。我们首先可以准备一些相关的配料，增加美味。熏肉的营养价值对于人体来说都是很好的，熏肉中含有一种氨基酸，是可以帮助人体改善贫血的情况出现，而且还可以让你的皮肤变得更加的润滑和美丽哦，所以平时的时候女性朋友们就可以多吃一些这样的肉食，对身体健有好处，而且还可以起到补血美容的作用哦，是不是很不错的一种食材呢。

　　介绍了关于秘制熏肉的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。