甘草麦枣瘦肉汤——补铁补血养心安神

　　中药的种类有很多，中国本来就是一个中医文化的国家，有着很多年的历史和文化哦，甘草大家都吃过吗，也见过，属于中药的一种，其实它也是可以食用的，具有补充营养的作用，下面来看看它的吃法吧。

　　甘草麦枣瘦肉汤

　　甘草麦枣瘦肉汤所需材料

　　主要食材瘦肉、甘草、小麦、红枣、盐

　　甘草麦枣瘦肉汤的做法

　　1、瘦肉洗净，切件，汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净备用。

　　2、将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中，加入适量清水

　　3、大火煮开，转小火炖2小时，调入盐即可食用。

　　甘草麦枣瘦肉汤的功效与作用

　　甘草麦枣瘦肉汤，是一道疏肝解郁、养心安神的汤品，口味偏咸。红枣有很好的补血、补铁功效，麦子含高蛋白低脂肪，甘草可以清火解毒，瘦肉能补充身体的蛋白质营养，四者是很好的搭档，起到养身滋养作用。甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。所以说这样搭配的话不仅可以活血化瘀，而且还可以有健脾润肺的作用哦，对于保持健康有好处，安神养心，而且还可以补虚强身的哦，具有很好的效果，而且还可以滋补益气，适合各类的人群食用。

　　甘草麦枣瘦肉汤的做法是不是很简单的呢，而且这些食材在市场上都是可以买到的呢，价格便宜就可以吃到美味的菜肴了，可以起到补铁补血养心安神的作用，而且还可以补充丰富的营养素，具有补脾益气的功效。