2017-04-12 09:18:00
虾蛄是我们非常常见的一种海产品，我们不同的地方对虾蛄的叫法是不一样的，我们经常对虾蛄的做法是炒或者是煮，虾蛄不仅是营养价值非常的高，我们吃了后对身体的养生功效也是非常的显著的，同时美味鲜嫩也是让我们爱不释手。下文就是为大家介绍椒盐虾蛄的做法。
椒盐虾蛄做法：
材料
主料：虾蛄(皮皮虾)
配料：蒜、红尖椒、葱、椒盐
做法
1.虾蛄入清水反复冲洗至干净，蒜剁成末，红尖椒切碎，葱切末。
2.热锅倒入少许油，待6成油温放入沥干水分的虾蛄翻炒至虾蛄成红色就基本熟了哈，盛出待用。
3.另起锅,冷油放入蒜末煸香，加入红尖椒，倒入虾蛄，加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味，撒入葱花即可出锅。
中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
食用椒盐虾蛄是可以很好的对我们的心脏活动进行调节的，保护我们的心血管系统，降低胆固醇，防止出现动脉硬化，因为虾中含有丰富的蛋白质和镁以及钙、磷等元素。所以我们可以多食用一些，尤其是对于身体虚弱的人。
通过上面的介绍，我们也是知道了什么是虾蛄，椒盐虾蛄的做法和椒盐虾蛄的营养价值，我们大家也是可以学习上面的做法，做给我们的家人朋友吃一吃，不仅美味而且十分的营养，我们以后在家也是可以做出美味的椒盐虾蛄了。希望对大家有帮助吧。