2017-04-30 13:30:00
鱼肚大家都很熟悉的吧，很多人在清理鱼的时候都会扔掉，其实它是可以食用的呢，可以不会从丰富的蛋白质和钙质，和阿胶一起搭配的时候可以有效的治疗女性出现的子宫肌瘤的问题哦，来看看关于阿胶鱼肚的做法吧。
原料：阿胶10克，泡发好的鱼肚200克，枸杞子15克，虾仁50克。
做法：将阿胶加水和少量黄酒入锅先煎，使其溶化后另起锅加入油烧开后，将鱼肚切成条状与虾仁一同入锅爆煎，再加入鲜汤、枸杞子以及已溶的阿胶膏汁同煮约5分钟-10分钟，
食用方法：阿胶鱼肚羹可作为一道菜肴食用，每天吃一次即可，连续食用5天-7天。
阿胶，具有补血滋阴、润燥止血之功效，主要用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症。枸杞子，中医常用其治疗肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮等症。但需注意的是，外邪实热、脾虚有湿及泄泻者应忌食。子宫肌瘤并伴有月经不畅的患者，可以在日常饮食中尝试服用阿胶鱼肚羹，具有补肾养阴、补血健脾、合营软坚的功效，以辅助治疗疾病，利于患者尽早康复。这样的搭配方法可以有很好的补气血的作用，而且还可以健脾胃，对于提高体质预防疾病有好处，对于女性子宫肌瘤的情况有一定的改善和预防的作用和效果。
上面介绍了鱼肚的做法，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，适合养胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好评的哦。而且还可以有利于补气血，对于强身健体提高体质有好处，还可以有滋阴补血的效果哦。