2018-01-22 20:12:08
肉食是我们许多的朋友们都非常的喜欢吃的食物,当然,许多的肉类食物营养价值都是非常高的,经常食用一些肉食,可以帮助我们有效的补充各种营养物质,但是许多的朋友们对于适合冬季食用的肉食不是非常的了解,那么冬季可以多吃哪些肉食?下面我们就来一起详细的看看。
乌鸡肉:补虚劳
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。冬季乏力喝乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可,另外,我们还可以适当的加入一些党参、当归等这些药材,因为这些药材的药用价值也是非常高的,适当的食用可以帮助我们有效的进补,对于促进抗寒能力的效果也是非常好的。
鹌鹑肉:补气血
民谚有“要吃飞禽,还是鹌鹑”之说。的确,鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物,可与补药之王人参相媲美,对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明,鹌鹑所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,对于帮助我们保护心血管的好处是非常多的,另外,冬季经常食用一些鹌鹑肉,还能够帮做我们保护血管壁,起到预防和治疗动脉硬化的作用。
冬季可以多吃哪些美味的肉食?上面我们就这个问题做了详细的介绍,我们可以知道,日常生活中适合在冬季食用的肉类食物也是非常多的,比如乌鸡肉以及鹌鹑肉,都是非常的适合大家在寒冷的冬季食用的,不仅可以帮助我们补肾,并且补充气血的效果也是非常好的。