2018-02-01 22:43:45
饮食对于我们每个人的健康来说都是非常的重要的,我们在生活中必须要重视自身饮食的健康,尤其是在寒冷的冬季,我们更是需要经常食用一些温补的食物了,但是日常生活中美味的食物眼花缭乱,很多朋友们不知道冬季吃哪些滋补食物好,下面我们就来一起看看最适合冬季滋补的食物。
【第一菜:莲藕】
莲藕这种蔬菜经常会作为一种凉菜出现在我们的餐桌上,也是我们下酒必备的一种菜肴,当然,莲藕的味道确实是非常不错的,并且在寒冬食用,还能够起到非常好的进补功效。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
【第一水果:梨】
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。当然,梨的吃法也是非常多的,并且梨不同的吃法还能够帮助我们治疗不同的疾病。比如在冬季的时候,经常生吃一些梨,可以帮助我们有效的缓解和治疗呼吸道感染的病症,尤其是缓解咽喉干、痒、痛、声音哑等这些症状的效果更是非常好的;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
上面我们了解了许多的适合冬季滋补的美味食物了,我们可以知道,莲藕和梨等等这些美味的食物,不仅营养价值都是非常高的,并且在寒冷的冬季食用,还能够帮助我们起到非常不错的滋补作用了,另外,我们还了解了许多的关于莲藕和梨的食用方法,大家可以经常吃这些食物的。