冬季喝汤的好处

2018-09-14 10:04:11

  冬天气温较低,多喝些汤可以驱寒暖胃,强身健体。那么冬天喝什么汤好,冬天的滋补汤水有哪些,冬天喝汤有哪些好处?让我们跟着一起来了解一下。

羊肉汤的做法大全

  做法一:白菜粉丝羊肉汤

  用料:

  粉丝、白菜、羊肉、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉、油、白酒

  做法:

  1、粉丝放入温水中泡软,白菜冲洗干净后切成小块。

  2、将羊肉切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。

  3、捞出羊肉,用温水冲洗干净。姜切片,洗净。

  4、将羊肉,葱,姜放入煮锅中,加适量白酒。先开大火煮至水沸腾,然后转小火慢炖。

  5、羊肉煮熟之后即可放入粉丝和白菜。

  6、加入鸡精,盐,白胡椒粉以及香油调味,出锅前撒上适量葱花。

  做法二:羊肉萝卜汤

  用料:

  羊肉、萝卜、葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐、香菜

  做法:

  1、萝卜洗净,削去外皮,切成小块,,放入开水锅中焯一下。

  2、将羊肉切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。

  3、捞出羊肉,用温水将血水和浮沫冲洗干净。姜切片,洗净。

  4、将羊肉,葱,姜放入煮锅中,加适量白酒。先开大火煮至水沸腾,然后转小火慢炖。

  5、炖一个小时左右即可放入萝卜。

  6、萝卜煮至透明后加入鸡精,盐,白胡椒粉调味。

  7、出锅前撒上适量香菜叶。

  小贴士:

  汤里还可以加少量枸杞。

牛肉汤的做法大全

  做法三:番茄牛肉汤

  用料:

  牛肉、萝卜、番茄、洋葱、番茄酱、油、食用盐。

  做法:

  1、首先将牛肉处理干净,切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。

  2、捞出牛肉,用温水将浮沫冲洗干净。

  3、将洋葱,萝卜,西红柿冲洗干净,切成差不多大小的块状。

  4、锅中放入适量油,油热后加入牛肉进行翻炒,翻炒至变色后盛出备用。

  5、然后加入西红柿,萝卜,洋葱,加适量番茄酱,继续翻炒。

  6、将牛肉倒入锅中,加适量清水,先开大火煮至沸腾,然后转小火慢炖两个小时。

  7、出锅前,加入黑胡椒和盐,喜欢汤汁浓稠的人还可以加入少量的番茄酱。

  功效:

  牛肉是一种营养价值很高的肉类,它富含的优质蛋白质很容易被人体吸收利用,因此牛肉特别适合健身人士食用。

  番茄中含有番茄红素,经常吃番茄可以起到补水护肤的作用。

  萝卜中维生素B的含量很高,常吃胡萝卜可以保护视力,还可以减少患感冒的几率。

  做法四:大酱汤

  用料:

  牛肉、豆腐、金针菇、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、大酱、辣椒酱、油

  做法:

  1、西葫芦洗净切片,豆腐用盐水泡一会儿,然后切块。

  2、洋葱,青椒切成丝,大蒜剁碎。

  3、锅中放入适量油,油热后加入牛肉进行翻炒,翻炒至变色后加入洋葱丝继续翻炒。

  4、洋葱变软之后,将洋葱和牛肉盛出备用。

  5、锅中倒适量清水,放三勺大酱和两勺辣椒酱,搅拌均匀。开火煮至水沸腾。

  6、水开后倒入土豆块,豆芽,豆腐以及西葫芦,煮一会儿再放入金针菇。

  7、将牛肉倒入锅中,加青椒和蒜,煮至牛肉熟软即可。

孕妇冬天喝什么汤比较好

  1、羊肉汤。

  冬天天气寒冷,人需要补充更多的热量。羊肉是一种热量较高的肉类,适量食用有助于补充热量,抵御寒冷。

  2、银耳汤

  银耳汤主要由银耳,莲子,红枣制作而来。银耳富含天然的植物胶质,是女性的养颜佳品。

  3、山药汤

  山药汤主要由山药,红枣,枸杞制作而来,具有养胃健脾,补血养颜等功效。

  4、豆腐汤

  豆腐汤主要由白菜,豆腐制作而来,具有分解脂肪,促进骨骼的成长和发育的功效。

冬天滋补汤水有哪些

  1、银耳汤

  这款汤由银耳,莲子,红枣制作而来,具有润肺止咳,补血养颜的功效。

  2、菌菇汤

  菌菇汤主要由蟹味菇,金针菇,口蘑等各种菇类制作而成,十分鲜美,具有降低胆固醇,防治便秘的功效。

  3、大酱汤

  大酱汤主要由牛肉,豆腐,土豆,胡萝卜等制作而来,具有强身健体,增强机体免疫力的功效。

  4、鸡汤

  鸡汤主要由鸡肉,香菇制作而来,滋补功效较强。

冬季喝汤的好处

  1、冬天气候干燥,人容易缺少水分,多喝些汤可以补充水分。

  2、排骨汤,羊肉汤,牛肉汤等对身体的滋补功效很强,冬天多喝些这种汤可以强身健体,抵御疾病的侵袭。

  3、萝卜汤,山药汤,白菜汤等清淡爽口,冬天人的运动量减少,又很容易吃太多的大鱼大肉,喝些清淡的汤可以促进新陈代谢,分解脂肪。

  4、冬天天气寒冷,喝汤可以驱寒暖胃,缓解手脚冰凉等症状。

冬季喝汤的注意事项

  冬天喝汤虽然对身体有种种好处,但也有一些需要注意的地方。下面具体介绍了冬天喝汤的注意事项。

  1、汤不宜在饭后喝。吃完饭后肚子已经饱了,如果再喝汤的话,会导致腹胀,消化不良等不适症状,因此汤最好在饭前喝。

  2、不宜喝太烫的汤。冬天天气寒冷,喝一碗热气腾腾的汤是很多人喜欢的。但是冬天不能喝太烫的汤水,以免烫伤食道。据有关研究表明,长期吃太烫的食物会增加患上食道癌的风险。

  3、汤水虽然好,但是也不能过量饮用。

  4、汤里不能泡饭。将饭泡在汤里食用会导致消化不良。

  5、汤不是煮的时间越长越好。有的人认为汤煮的时间越长越浓,越入味,但是汤里的食材煮的时间越长,营养流失的越多。

  6、冬天不宜喝绿豆汤。绿豆汤是夏天的消暑佳品,因为绿豆是一种寒凉性的食物,所以不宜冬天食用。

  冬天的气候干燥,喝些汤有助于补充水分,驱寒暖胃。经过上文的一番介绍,相信大家已经深入了解了冬天喝什么汤好,冬天的滋补汤水有哪些,冬天喝汤有哪些好处等相关知识。

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