2018-09-14 10:04:11
冬天气温较低，多喝些汤可以驱寒暖胃，强身健体。那么冬天喝什么汤好，冬天的滋补汤水有哪些，冬天喝汤有哪些好处?让我们跟着一起来了解一下。
做法一：白菜粉丝羊肉汤
用料：
粉丝、白菜、羊肉、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉、油、白酒
做法：
1、粉丝放入温水中泡软，白菜冲洗干净后切成小块。
2、将羊肉切成小块，放入清水锅中，大火煮至水开后焯几分钟即可。
3、捞出羊肉，用温水冲洗干净。姜切片，洗净。
4、将羊肉，葱，姜放入煮锅中，加适量白酒。先开大火煮至水沸腾，然后转小火慢炖。
5、羊肉煮熟之后即可放入粉丝和白菜。
6、加入鸡精，盐，白胡椒粉以及香油调味，出锅前撒上适量葱花。
做法二：羊肉萝卜汤
用料：
羊肉、萝卜、葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐、香菜
做法：
1、萝卜洗净，削去外皮，切成小块，，放入开水锅中焯一下。
2、将羊肉切成小块，放入清水锅中，大火煮至水开后焯几分钟即可。
3、捞出羊肉，用温水将血水和浮沫冲洗干净。姜切片，洗净。
4、将羊肉，葱，姜放入煮锅中，加适量白酒。先开大火煮至水沸腾，然后转小火慢炖。
5、炖一个小时左右即可放入萝卜。
6、萝卜煮至透明后加入鸡精，盐，白胡椒粉调味。
7、出锅前撒上适量香菜叶。
小贴士：
汤里还可以加少量枸杞。
做法三：番茄牛肉汤
用料:
牛肉、萝卜、番茄、洋葱、番茄酱、油、食用盐。
做法：
1、首先将牛肉处理干净，切成小块，放入清水锅中，大火煮至水开后焯几分钟即可。
2、捞出牛肉，用温水将浮沫冲洗干净。
3、将洋葱，萝卜，西红柿冲洗干净，切成差不多大小的块状。
4、锅中放入适量油，油热后加入牛肉进行翻炒，翻炒至变色后盛出备用。
5、然后加入西红柿，萝卜，洋葱，加适量番茄酱，继续翻炒。
6、将牛肉倒入锅中，加适量清水，先开大火煮至沸腾，然后转小火慢炖两个小时。
7、出锅前，加入黑胡椒和盐，喜欢汤汁浓稠的人还可以加入少量的番茄酱。
功效：
牛肉是一种营养价值很高的肉类，它富含的优质蛋白质很容易被人体吸收利用，因此牛肉特别适合健身人士食用。
番茄中含有番茄红素，经常吃番茄可以起到补水护肤的作用。
萝卜中维生素B的含量很高，常吃胡萝卜可以保护视力，还可以减少患感冒的几率。
做法四：大酱汤
用料：
牛肉、豆腐、金针菇、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、大酱、辣椒酱、油
做法：
1、西葫芦洗净切片，豆腐用盐水泡一会儿，然后切块。
2、洋葱，青椒切成丝，大蒜剁碎。
3、锅中放入适量油，油热后加入牛肉进行翻炒，翻炒至变色后加入洋葱丝继续翻炒。
4、洋葱变软之后，将洋葱和牛肉盛出备用。
5、锅中倒适量清水，放三勺大酱和两勺辣椒酱，搅拌均匀。开火煮至水沸腾。
6、水开后倒入土豆块，豆芽，豆腐以及西葫芦，煮一会儿再放入金针菇。
7、将牛肉倒入锅中，加青椒和蒜，煮至牛肉熟软即可。
1、羊肉汤。
冬天天气寒冷，人需要补充更多的热量。羊肉是一种热量较高的肉类，适量食用有助于补充热量，抵御寒冷。
2、银耳汤
银耳汤主要由银耳，莲子，红枣制作而来。银耳富含天然的植物胶质，是女性的养颜佳品。
3、山药汤
山药汤主要由山药，红枣，枸杞制作而来，具有养胃健脾，补血养颜等功效。
4、豆腐汤
豆腐汤主要由白菜，豆腐制作而来，具有分解脂肪，促进骨骼的成长和发育的功效。
1、银耳汤
这款汤由银耳，莲子，红枣制作而来，具有润肺止咳，补血养颜的功效。
2、菌菇汤
菌菇汤主要由蟹味菇，金针菇，口蘑等各种菇类制作而成，十分鲜美，具有降低胆固醇，防治便秘的功效。
3、大酱汤
大酱汤主要由牛肉，豆腐，土豆，胡萝卜等制作而来，具有强身健体，增强机体免疫力的功效。
4、鸡汤
鸡汤主要由鸡肉，香菇制作而来，滋补功效较强。
1、冬天气候干燥，人容易缺少水分，多喝些汤可以补充水分。
2、排骨汤，羊肉汤，牛肉汤等对身体的滋补功效很强，冬天多喝些这种汤可以强身健体，抵御疾病的侵袭。
3、萝卜汤，山药汤，白菜汤等清淡爽口，冬天人的运动量减少，又很容易吃太多的大鱼大肉，喝些清淡的汤可以促进新陈代谢，分解脂肪。
4、冬天天气寒冷，喝汤可以驱寒暖胃，缓解手脚冰凉等症状。
冬天喝汤虽然对身体有种种好处，但也有一些需要注意的地方。下面具体介绍了冬天喝汤的注意事项。
1、汤不宜在饭后喝。吃完饭后肚子已经饱了，如果再喝汤的话，会导致腹胀，消化不良等不适症状，因此汤最好在饭前喝。
2、不宜喝太烫的汤。冬天天气寒冷，喝一碗热气腾腾的汤是很多人喜欢的。但是冬天不能喝太烫的汤水，以免烫伤食道。据有关研究表明，长期吃太烫的食物会增加患上食道癌的风险。
3、汤水虽然好，但是也不能过量饮用。
4、汤里不能泡饭。将饭泡在汤里食用会导致消化不良。
5、汤不是煮的时间越长越好。有的人认为汤煮的时间越长越浓，越入味，但是汤里的食材煮的时间越长，营养流失的越多。
6、冬天不宜喝绿豆汤。绿豆汤是夏天的消暑佳品，因为绿豆是一种寒凉性的食物，所以不宜冬天食用。
冬天的气候干燥，喝些汤有助于补充水分，驱寒暖胃。经过上文的一番介绍，相信大家已经深入了解了冬天喝什么汤好，冬天的滋补汤水有哪些，冬天喝汤有哪些好处等相关知识。