顺应清明时节的食谱推荐

2015-04-06 11:41:44

   清明前后正是春光明媚、草木吐新的季节,大家或者外出游玩,或者回乡祭祖,这个时候容易出现疲倦嗜睡、呼吸道感染、高血压疾病等。所以,饮食上应该多加注意。下面,给大家推荐几款适合清明前后食用的食谱。

   1.丝瓜花蜜饮

   材料:

   丝瓜花10克、蜂蜜15克

   做法:

   将丝瓜花洗净、放入茶杯中,加开水冲泡,浸泡十分钟后,倒入蜂蜜搅拌即可。趋热饮用,每天服用三次。

   功效:

   丝瓜花味甘、味苦、性寒,含有丰富的谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素等,有清热解毒、清肺热、消痰下气的功效,与蜂蜜同服,具有清肺平喘的功效,适用于肺热型支气管炎、咳吐黄痰、口燥、胸痛等。

   2.枇杷叶粥

   材料:

   枇杷叶15克、粳米100克,冰糖少许

   做法:

   将枇杷叶用布包入煎,去渣取浓汁,加入粳米煮粥,根据个人口味加入适量的冰糖即可。

   功效:

   枇杷叶味苦、辛,性寒,具有清肺祛痰、止渴、和胃降逆的功效,将枇杷叶汁与粳米熬制成粥,容易吸收,还能清肺、化痰、止咳、降气,适用于肺热咳嗽、咳吐黄色脓性痰,或咳血、呕血,以及胃热呕吐呃逆。

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