夏季容易丢失水分 哪些食物适合吃

2016-05-17 13:57:00

  一到夏季,很多人都会出现一些不适,出汗较多,食欲不振,心情烦躁,这时,你需要在饮食上进行适当的改善是大有帮助的,那么在夏季吃什么食物能够解暑,而且口味好呢?接下来我们就一起来了解几种适合在夏季食用的美食。

  第一种是凉拌土豆丝!土豆中有很多钾元素,锌,钙和维生素c,这些营养元素都是人体所需要的,在出汗较多的夏季,吃一些土豆可以补充身体所需。此外,土豆里富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢,具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比,土豆焯水后凉拌,清脆可口,如醋拌土豆丝。

  第二种食物凉拌黄瓜。黄瓜的水分含量是所有食物中最高的,是夏季补水的最佳食物。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

  第三种凉拌藕片! 在天气炎热的时候吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。

  第四种凉拌苦瓜!苦瓜中的一些营养素可以起到降低血糖的作用,对于糖尿病患者来说说是非常不错的选择!吃苦瓜还能增进食欲,健脾开胃,有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是非常好的选择。

  上文介绍的四种食物,大家在夏季可以经常的食用,不仅口味比较好,而且对于人体的功效也是非常多的,除了上面介绍的以外,还可以食用一些芹菜和莴笋,都是可以凉拌的,希望本文的介绍能够帮助各位在炎炎夏日降暑开胃有所帮助!

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