2016-06-17 14:00:00
在我们的生活中喜欢吃东瓜的人是非常多的，冬瓜非常受欢迎的蔬菜，很多人会选择用冬瓜来煲汤，冬瓜海带汤就是最为常见也是最受欢迎的汤类。不少人选择吃冬瓜是因为冬瓜有减肥的作用，那么冬瓜真的可以减肥吗?
长久以来，冬瓜都被人们赞为瘦身的佳品。而且冬瓜不仅可以起到减肥的效果，还能有美容养颜的功效。无论是冬瓜本身，还是冬瓜仁、冬瓜皮，均具有很好的美容功效。冬瓜属于日常饮食中的常见食品，价格很便宜，外观也普通，摆在诸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效却尤为突出。清代名医汪昂称赞它说：“冬瓜，日常食物，于诸瓜中尤觉宜人。”所以它真正称得上是“隐身”于餐桌中的养生宝贝。
很多人从字面上来理解，冬瓜是冬季生长出来的，实际上却是在夏季成熟。之所以被取名为“冬瓜”，主要与它成熟后表面上覆盖着一层白粉状的东西，好像是冬天所结的白霜的缘故有关。《本草纲目》说吃冬瓜能“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。这里边提到了冬瓜一个非常重要的功效——减肥。
为什么说冬瓜能够减肥呢?在中医看来，人之所以肥胖，与食欲过旺密切相关，而食欲过旺，则又与胃火过旺密切相关，因为火能消化谷物，胃火偏盛，消化谷物的能力就会增强，从而导致贪食，而冬瓜性微寒，因此能起到养胃生津、清热降火的功效，从而使人食量大减，有利于减肥。
在现代药理研究证明，冬瓜所含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质能有效地抑制糖类转化为脂肪，对防止人体发胖、保持形体健美起着重要的作用。而且冬瓜与其他蔬菜不同，它一点也不含脂肪，含钠量又极低，不含脂肪，就没有了肥胖的威胁，钠含量低，就不会造成人体的水潴留，因此就不会使人肥胖。冬瓜还有一个优点就是含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁，其中维生素B1可以使体内淀粉、糖转化为热能，但不会变成脂肪，这也是冬瓜减肥效果突出的原因之一。
生活中想要减肥瘦身的朋友不妨多吃一些冬瓜，来帮助自己，当然吃冬瓜减肥主要还是起到辅助作用，如果自己过度肥胖的话想通过冬瓜来减肥并不容易，如果平时加强锻炼再配合吃一些冬瓜的话那么减肥的效果将更明显。