龙眼的禁忌与鉴别方法介绍

　　很多人对于龙眼一直都是比较钟爱的，因为龙眼不仅味道好，而且保健功效是非常不错的，吃龙眼有益健康大家都知道，但是龙眼的一些禁忌与鉴别方法，可能很多朋友并不了解，接下来将为大家做出相关的解答，希望能够给大家提供一些参考，进一步的了解龙眼。

　　龙眼的禁忌：

　　1、因桂圆的食性温润而滞，因此对于痰湿、胃火及风热袭肺者来说是不适合吃的。

　　2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者也不可以食用龙眼。

　　3、小儿及青少年平时吃龙眼也有注意禁忌少吃，否则易引起上火。

　　龙眼的质量鉴别：

　　1、龙眼的优劣可以从大小来分辨。龙眼以颗粒大，肉质厚，形圆匀称，肉白而柔软并呈透明或半透明状，且味道甜美者为佳。

　　2、三个手指捏果粒，若果壳坚硬，则表明果实较生未熟；若感觉柔软而有弹性，则是成熟的特征；若软而无弹性，是成熟过度，即将变质。

　　3、手剥龙眼，肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好；若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色，则质量差

　　4、若龙眼壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉；外壳泛起少数白霉花，则肉质微霉；白霉花多的，肉质霉重，不可食用。

　　5、将龙眼倒在桌上，好桂圆糖度高，壳、肉、核三者相连，在平面上不易滚动；龙眼的质量如果比较差的话就容易滚动。

　　以上就是关于龙眼的禁忌与鉴别方法介绍，大家在平时生活中食用龙眼，一定要注意讲究正确的方法才行，而且要看个人体质情况，有些人是不可以服用龙眼的，希望大家能够引起重视，关于龙眼的辨别也需要讲究正确的方式才行，必须要挑选出优质的龙眼进行服用，才能保证健康营养。