2015-08-26 11:31:10
很多人都喜欢食用大米粥，较少的人会选择食用薏米小红豆粥。其实，薏米小红豆粥的味道比大米粥来得更加香醇可口。小红豆具有补血和利尿的作用，经常食用，可以补充身体里所缺的营养。现在，我们就教给网友们做这道香甜可口的薏米小红豆粥的方法。以及，这道粥品都具有哪些食疗作用。
薏米红小豆粥：此粥具有清热、利尿、解毒的作用。尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。
材料：薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法：
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
薏米红豆粥的药效：
赤小豆，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
了解了红小豆本身的功效之后，再将红小豆与薏米相结合，两者相加，除了味道更丰富之外，我们身体所摄取到的的营养也更多了。