泥鳅和黄鳝的区别都有哪些

　　说到泥鳅，这是我们熟悉的一种水产品了，再加上营养价值是比较高的，所以就让很多人都爱吃的了，特别是对于男性培育们来说，经常会吃泥鳅来帮助自己补肾了，而且黄鳝也是这样的一种食物了，这时候很多人就分不清区别了，一起看看他们的区别都有哪些吧。

　　品种不同

　　泥鳅：泥鳅属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，可以说泥鳅是滋补功效最佳的一种水产品了，可以很好的去帮助我们进行养生，好处极大。

　　黄鳝：鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼等，这是可以帮助者我们保护肾脏健康的一种食物了，是不错的食物选择。

　　体型不同

　　泥鳅：泥鳅。体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色。

　　黄鳝：体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达，可以发现这两种食物的区别还是比较大的，我们可以根据自己的情况来选择更适合自己的来吃哦。

　　功效不同

　　泥鳅：泥鳅性平、味甘，入脾、肝经，具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

　　黄鳝：祖国医学认为，黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。可以发现我们经常的吃这两种食物，对于肾脏健康都是有好处的，不过泥鳅的功效是更强的哦。

　　上面我们就给大家介绍了泥鳅和黄鳝的区别了，能够发现这两种水产品虽然是比较相似的，但是实际上区别还是比较大的，所以我们就要学会区分的方法了，这样才能帮助我们更好的去养生了，需要大家去重视这样的情况才行哦。