牛蒡怎么吃

2019-05-13 13:44:59

  平常关注养生的人一定知道牛蒡这个食材的好处,它具有治疗糖尿病,高血压等一系列现代人易得疾病的作用,还能改善睡眠情况不良以及人体免疫力低下的情况。那么刘邦到底应该如何吃呢,如何才能真正的发挥其效用,也让它的口感达到极佳呢,下面我们就一起来看一下。

  牛蒡怎么吃

  想要最大限度的保持牛蒡的功效,大家可以考虑做牛蒡红枣茶。首先我们需要准备50克新鲜的牛蒡,10个晒干的红枣以及一勺冰糖。接下来我们需要去掉牛蒡外层表皮,并且将其斜切成片,同洗净的红枣一同放入养生壶中。

  我们需要加1300毫升左右的清水,最好不要超过养生壶的警戒线,然后按下花草茶这个功能按钮,10分钟之后就会自动停止,这是我们在加入一勺冰糖等其慢慢融化,就可以饮用了。

  除了将其做成饮品之外,我们还可以将牛蒡与牛排做成一道药膳。首先我们要准备两个牛蒡,500克牛排,以及适量的葱,姜,盐,料酒。接下来我们要将牛蒡去皮切段备用,这是要注意一点,牛蒡的很容易氧化所以需要放入入水中。牛排洗净之后冷水下锅,加入料酒,葱,姜之类的佐料去腥,等到水开后将浮沫撇去。

  接下来将已经半熟的牛排加入电饭煲中,同时加入已经备好的牛蒡一同煮开,这时选择煲汤键就可以,焖两个小时电饭煲自动跳停之后就可以开盖加盐,稍等一会儿就可以开吃享用大餐了。

  近些年来,也有很多人喜欢将牛蒡制作成为牛蒡茶,像是喝茶一样冲泡着喝,方法也非常的简单,就跟我们平时喝茶是一样的,只是在泡茶的时候,泡的不是我们经常喝的茶叶,而是牛蒡茶而已,长期饮用,有非常好的保健效果。

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