2016-10-08 14:27:00
牛蒡是我们中国稀有的特产，不仅味道很好，而且营养价值很高，有这很高的膳食纤维，牛蒡里有很多的粗纤维，所以牛蒡可以预防便秘和治疗肠道上的疾病，而且都会有很好的效果的，那吃牛蒡注意什么呢?
牛蒡受到了人们的关注和青睐。牛蒡里面含有大量的粗纤维，低聚糖、这些东西对于预防便秘和肠癌都是有着一定的帮助的，可见经常食用牛蒡对于我们来讲有着非常显著的效果。
牛蒡是一种碱性很强的食物，一般属于寒性的食物，女孩还是少吃一些为好这种食物属于寒性放入食物，所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用，而且牛蒡的寒性非常的强烈，所以孕妇、产妇或者是月经时期的女性也不要食用。
高血压患者不要直接食用牛蒡应当饮用牛蒡汤，其他疾病也应当注意以煮汤饮用为主，比如五行蔬菜汤(由牛蒡、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶组成)的营养价值极高可以煮着饮用。
注意事项：
1、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
2、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火。
3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
4、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。
6、坚持饮用一个月就会有明显效果。
上面就是一些关于牛蒡的一些问题，希望对于大家有一些帮助，不过我们上面的注意事项一定更要牢记，一些人不能吃牛蒡的话，最好不要吃了，因为我们的健康作重要的，为了身体健康，尽量合理用食。