2018-09-10 12:32:43
很多人都非常喜爱吃丝瓜。丝瓜吃起来非常的可口，而且还有独特的味道。和其他的蔬菜不一样的是，丝瓜的营养价值非常的高，而且营养元素也非常的全面，那么你知道丝瓜有哪些功效和作用吗?我们怎么做丝瓜才更好吃呢?我们在吃丝瓜的时候需要注意什么呢?今天就跟随一起来看一下。
丝瓜的营养价值非常高，其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及多种维生素，而且我们吃丝瓜还能够清热解暑，通便排毒，止咳化痰以及调理月经等多种功效。如果在咳嗽的时候吃丝瓜也是很不错的，我们在丝瓜的培养液还提取到了一种能够有效的抗击过敏的物质，因此我们吃丝瓜还能够抗过敏。丝瓜中的维生素c含量非常的高，所以我们吃丝瓜能够抗坏血病，还能够预防维生素c缺乏症，而且其中的维生素b含量也是很高的，非常有利于小孩子的脑部发育，预防老年痴呆。丝瓜汁还能够保持我们皮肤的水嫩和细腻，能够延缓衰老，美容养颜。
蛋花丝瓜汤
首先准备适量的丝瓜、鸡蛋、油、盐大葱以及其他的各种调味料，把丝瓜的外皮去掉，切成块状。把鸡蛋打成鸡蛋液，加入适量的盐调匀，往干净的锅中倒入适量的油，等到油微微变色之后，加入打好的鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，两面金黄后盛入碗中备用。再往锅中倒入适量的油，加热之后放入葱爆香，再加入丝瓜，直到丝瓜变软之后加入适量的开水烧沸。放入煎好的鸡蛋块，用大火烧三分钟，等到汤汁变白的时候，加入适量的盐以及其他的调味料，出国就可以了。
丝瓜泥
首先准备适量的丝瓜，把丝瓜去掉皮之后切碎，用放在锅中蒸熟，把蒸熟的丝瓜用勺子搅成丝瓜泥就可以了，要注意这种丝瓜泥是不用加调料的，吃起来非常的清甜。
丝瓜的汁液是有祛斑的效果的，而且比我们用的化妆品还要好，纯净的丝瓜水的营养价值非常的高，能够有效地防止我们的皮肤老化，还能够美白肌肤，去斑，还能够使我们的皮肤变得更加的细嫩，因为丝瓜水中含有植物的粘液，维生素以及各种矿物质，能够维持我们的角质层含水量的丰富，还能补充肌肤必须的水分，这样以来我们的肌肤就会变得非常的水嫩和细腻，而且丝瓜水中的天然保湿因子有很多也不会感觉太黏腻。
蒜蓉蒸丝瓜
首先准备适量的丝瓜、蒜、红椒、粉丝、盐、鸡精以及其他的各种调味料，把丝瓜洗干净之后去皮，切成段。粉丝洗干净之后用水浸泡五分钟左右，把蒜切成末备用，往干净的锅中倒入适量的油，先放入蒜爆香，再加入适量的食用盐和鸡精。把丝瓜和粉丝一起放在锅中中，把已经爆香的蒜末到在丝瓜上面，最后把油扁熟，浇到已经蒸好的丝瓜上就可以了。
首先，丝瓜是不能够和菠菜一起吃的，为什么这么说呢?因为菠菜中的类胡萝卜素和维生素都非常的丰富，吃菠菜能够滋阴解渴，如果和丝瓜一起吃的话，很容易导致腹泻。第二就是丝瓜不能够和白萝卜一起吃，因为白萝卜是一种寒性的食物，能够有效的治疗消化不良，而如果和丝瓜一起吃的话，我们身体的元气就会被伤害。第三就是不能和芦荟一起吃，因为芦荟的味道比较苦，能够清热解毒，杀菌美容。如果和丝瓜一起吃也很容易导致腹泻。
我们在做丝瓜之前一定要先削皮，但是不能用削皮刀，我们可以用不锈钢的勺子把丝瓜外表的深色皮刮掉就可以了。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的，如果丝瓜布削皮的话，烹饪出来的丝瓜就会非常的不好，口感也不太好。
丝瓜是一种寒性的食物，吃丝瓜能够止泻，而且还能够通便，所以那些脾胃比较虚寒的人不能够吃太多的丝瓜，那么丝瓜有什么好处呢?丝瓜中的营养物质非常的丰富，含有多种碳水化合物，矿物质和维生素，其中的维生素能够美白肌肤，美容养颜，但是我们在吃丝瓜的时候需要注意，一定要现切现做，要不然营养成分就会大大流失，我们最好把丝瓜和其它的食材一起搭配效果才能更好哦。
我们都知道丝瓜会损阳，但是这也不是绝对的。而且丝瓜对于女性来说是非常不错的食物，所以我们在吃丝瓜的时候要适量，而且要搭配其它的食材一起使用效果才更好呢。
这种说法是错误的，因为丝瓜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素含量都非常的丰富，在我们的日常生活中非常常见，吃丝瓜掉头发这种说法是绝对不科学的。
吃丝瓜是可以减肥的，因为丝瓜的热量很低，其中的脂肪含量也不是很高，吃多了也不会长胖。
丝瓜能够清热通便，所以特别适合那些大便干燥或者是便秘的人吃，那些患有百日咳，咽喉炎和哮喘的患者吃丝瓜也是非常好的，但是由于丝瓜是一种寒性的食物，所以那些脾胃比较虚寒，体质很虚弱的人最好不要吃。
首先可以肯定的是，孕妇是可以吃丝瓜的，因为丝瓜的营养价值非常的高，孕妇吃了丝瓜之后能够清热解毒，还能够有通乳的作用。除了丝瓜能够吃以外，还可以滋润我们的肌肤，但是孕妇吃的时候一定不能够吃太多，否则很容易拉肚子，对肚子里的宝宝也很不好。
以上就是一些有关丝瓜的小知识，相信你看完这篇文章对丝瓜的了解一定比原来更深刻了吧，希望大家都能够正确的吃各种食物，发挥出它们最大的营养功效，这样才有利于身体健康。今天我们就介绍到这里了，希望能够对大家有所帮助。