2020-08-21 04:52:41
进入到夏季以后，西瓜是我们最为常见，并且最为解暑的水果了。但是单纯的一直吃新鲜的西瓜会觉得枯燥的，下面就为大家介绍一种西瓜布丁的做法，简单而且又非常的美味。具体西瓜布丁是如何制作的呢?
材料：西瓜汁150g、纯牛奶250g、白糖30g、吉利丁片20g。
做法：1.将所有需要的材料准备好，将吉利丁片放入到清水中泡软。
2.锅中不需要加油，将牛奶倒入锅中，再加入适量的白糖，搅拌均匀。注意搅拌的时候需要一个方向顺时针搅拌。
3.再加入泡软的吉利丁片继续搅拌均匀，然后取出放在一旁晾凉。
4.将晾凉的牛奶倒入干净的杯子中，大约倒入1/3就可以了。上面盖上保鲜膜放入到冰箱冷藏内，等待凝固。
5.将新鲜的西瓜榨橙汁，再将剩下的吉利丁片放入到西瓜汁中。全部搅拌均匀以后，倒入到牛奶中。
6.再次盖上保鲜膜放入到冰箱冷藏内等待凝固。
7.取出后再将剩下的牛奶倒入到杯子中，再次等待凝固后，就可以取出食用了。
材料：淡奶油160g、西瓜汁60g、吉利丁片6g、棉花糖30g。
做法：1.首先将新鲜的西瓜籽去掉，然后榨成汁后备用。
2.将吉利丁片放入到清水中泡软化备用。
3.将准备好的西瓜汁放入到盆中，加入淡奶油、牛奶完全的搅拌均匀。
4.再将棉花糖隔热水直到棉花糖融化掉。
5.将软化掉的棉花糖放入到吉利丁片中。将拌好的布丁倒入到磨具中。
6.最上面盖上保鲜膜以后，放入到冰箱冷藏内等待凝固，一般3个小时就可以凝固好了。
西瓜的各项营养价值都是非常高得，相较于其他的水果来说，水分含量更是非常大。像人体所需的营养物质，如蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素、氨基酸等都是富含在西瓜内的。
西瓜最为主要的功效就可以帮助生津、止渴、缓解夏季暑热、润肺、帮助消化、促进新陈代谢，帮助快速排出小便的作用。是一种可以及帮助补充营养，又可以充当饮料的食物。尤其是非常适合患有高血压、肝炎、肾炎、胆囊炎以及水中浮肿的人群食用。同时也建议夏季出现中暑发热、出汗较多的人群可以多吃一些西瓜。
在西瓜中还含有大量的糖、盐和酸等物质，这三种成分在一起可以有效的起到降低血压、治疗肾炎的作用。据营养专家表示，西瓜中的酶可以将身体内不易被溶解的蛋白质转化成为可溶性的蛋白质，这样可以帮助肾炎患者来增加营养。特别是血糖稍高的人群食用。
在西瓜中还含有各种酸成分，如瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸以及苹果酸，这些成分非常容易被身体肌肤所吸收，因此西瓜也具有较高的防晒、增白的效果。平时可以取新鲜的西瓜皮切碎后，用中间白色的部分来敷脸，那么对于肌肤的养护也是有着明显的作用。
西瓜西米露
材料：西瓜200g、西米250g。
做法：1.首先将西米放入到清水中清洗干净。锅内放入适量的清水，将西米放入到锅内煮熟。注意在煮的同时需要不断的搅拌。
2.将西瓜籽去掉，用榨汁机榨成汁，倒入到碗中。
3.再讲煮好的西米放入到西瓜中，放入到冰箱内冷藏后就可以食用了。
清凉西瓜盅
材料：西瓜3500g、菠萝肉150g、荔枝肉150g、苹果250g、雪梨250g、冰糖750ml。
做法：1.首先将西瓜切掉一头，做成一个瓜盅盖子，将西瓜里面的西瓜肉取出，去掉西瓜肉中的西瓜籽，然后切成小块备用。
2.锅内加入适量的冰糖和清水煮开，注意不需要煮的太多，然后取出晾凉以后，再放入到冰箱了内进行冷藏，再取出倒入大西瓜内。
3.将准备好的菠萝肉、荔枝肉清洗干净。再将苹果和雪梨去皮清洗干净，去核切块。
4.将准备好的所有水果都放入到西瓜中。
5.盖上西瓜盅盖子，放入到冰箱内继续冷藏，半个小时后就可以取出食用了。
西瓜的食用方法都是很简答的，上面也是为大家简单的介绍了一些关于西瓜的其他吃法，习惯吃西瓜的小伙伴，在空闲的时间内可以简单的尝试。因此西瓜是属于凉性的水果，这里还是建议大家不要过量的食用。