蜗牛的营养成分有哪些

2017-07-23 15:43:00

  谈到蜗牛,相信没有人是不熟悉的吧,当然了,有些朋友们在生活中也是经常会吃一些蜗牛肉了,其实蜗牛肉非常的美味哦,并且营养价值也是非常高的,蜗牛中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了,下面我们就来看看蜗牛的营养成分有哪些吧。

  营养成分

  水分82.8克、蛋白质9.9克、脂肪1.4克、碳水化合物4.4克、热量73.0千卡、粗纤维1毫克、灰分1毫克、磷1毫克,并且蜗牛中也是含有少量的铁元素的,多吃一些蜗牛对于预防缺铁性贫血的作用也是非常不错的哦。

  营养分析

  蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富,高蛋白、低脂肪,还含有多种氨基酸及有益人体的每类,并含有多种有益的微量元素,其蛋白质含量甚至高於鸡蛋,如在100克乾蜗牛肉中蛋白质可达60.04克,可以看出来,蜗牛是一种高蛋白的食物哦,所以蜗牛肉也是我们生活中比较常见的高级美味食品的哦。

  蜗牛肉还有医疗作用,具有清热解毒、消肿理疖等功能,可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。我国一些地区,很久以来,就以蜗牛肉作滋补佳品,这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。

  蜗牛可以补充丰富的氨基酸和矿物质,对于提高体质来说效果不错,同时也可以有清热解毒的效果,对于预防疾病,也是有好处的,是一种可以有强身健体的保健功效的食材。

  当然了,蜗牛肉不仅非常的好吃了,更是有着非常高的营养价值了,我们多吃一些蜗牛肉也是可以帮助我们很好的补充营养的哦,尤其是蜗牛中蛋白质的含量更是非常高的哦,经常食用蜗牛对于帮助我们美容的作用也是非常不错的。

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