牛百叶营养价值高 有这些药用价值

2017-09-02 16:31:13

  说到牛百叶,这是我们大家都不会陌生的了吧,在生活中不少人都是喜欢吃牛百叶的了,这是非常优质的一种食物了,而且营养价值也是非常高的了,而且味道和口感也是非常好的了,那么对于这样的食物,有哪些好处呢,下面就让我们看看吧。

  牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。牛百叶即牛胃,富含优质蛋白,脂肪含量很低,所以牛百叶的营养价值之一就是它非常适宜减肥人士食用。

  牛百叶中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质,是构成白血球和抗体的重要物质,因此食用牛百叶,可以有提高免疫能力的作用。牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

  我们可以发现牛百叶的好处是极大的了,对于我们现代人来说,经常的吃些牛百叶是可以很好的起到保健作用的了哦,而且牛百叶的好处还不止是这些了,还可以通过吃牛百叶来起到药用价值哦,首先对于脾气不足,健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症:用牛肚苡仁粥。用牛肚一个,苡仁120克。将牛肚洗净,切片,与苡仁同煮粥服食。

  除了上面介绍的这些问题之外,还可以用于元气不足之虚劳:用生姜炖牛肚。方中用牛肚300克,生姜30克。将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟後,取出切片,放回汤中,调入料酒、味精、精盐、猪脂少许,煮开後服食。本方有补元气,壮身体之功。

  上面我们就给大家介绍了有关牛百叶的情况了,可以发现牛百叶作为我们常见的一种食材,已经越来越受到大家的喜爱了,不少人都是爱吃牛百叶的了,而且我们经常的吃牛百叶好处也是极大的了,所以大家就不能错过了这样的食物哦。

展开全部内容
相关阅读