2018-03-25 08:01:34
现在年轻人的口味是越来越重了,生活中有很多人都是非常的喜欢吃一些口味比较重的菜肴,像椒盐就是很多人喜欢食用的一种食材,今天也是为大家介绍两款比较简单的椒盐食物的做法,一起来看看吧。
椒盐平菇
主料:平菇500g
辅料:油适量、盐适量、面粉适量、鸡蛋1个、椒盐适量
做法:
1、我们先将平菇洗干净了,然后就是将洗干净的平菇撕成小条。
2、平菇最好是要用水焯一下。
3、捞出平菇,加入一些盐,拌一下,放置一会;
4、将鸡蛋打散加入面粉,和适量的水,调成糊状,不要有颗粒;
5、平菇挤去水,将平菇放入面糊中过一遍,裹上面糊;
6、锅里倒油,将裹好蛋糊的蘑菇放到锅里煎炸;
7、煎炸到金黄色,捞出;然后进行2次复炸,捞出;撒上椒盐,拌匀即可。
功效:平菇是含有多种脂肪、碳水化合物和糖类,含有的矿物质也是非常的丰富,可以补充身体多种氨基酸,我们食用椒盐平菇是可以很好的降低胆固醇和防治尿道炎。
椒盐明虾
主料:明虾
配料:葱花,白芝麻,椒盐粉
做法:
1、我们先准备好新鲜的明虾,然后就是去虾头和虾线。
2、备好一匙白芝麻及适量葱花;
3、热锅加入适量油,热油,加入处理好的明虾,小火炸至虾体弯曲及虾色变红就出锅沥油;
4、锅内留少量的油,关火,加入白芝麻;
5、加入葱花,开小火,爆其出香味;
6、我们在炸后明虾后加入适量的椒盐分,翻炒均匀了就是可以了。
功效:明虾是含有丰富的营养物质,而且肉质是比较的容易消化,是很适合身体虚弱和病后调理的人群食用。明虾中含有的矿物质是比较的丰富,我们食用明虾是可以很好的保护心血管系统,椒盐明虾我们适量的食用是能够很好的补肾壮阳。
看了上面的介绍,不知道大家对于这两款椒盐的做法有没有很好的了解和认识,这两款食物是可以很好的捕获吃货的心,而且吃起来的口感都是非常的不错,是不错的下酒菜,虾和蘑菇也是比较常见的食材,所以是非常的适合家常食用。