2018-04-07 08:05:01
腐竹是一种非常美味的豆制品,相信我们许多的朋友们都是非常的喜欢吃腐竹的,当然,在生活中适当的食用一些腐竹,还可以帮助我们补充各种营养物质了,但是我们大家要知道,腐竹的食用禁忌也是非常多的,下面我们就来一起看看腐竹的食用禁忌。
我们大家要知道,有些人适合食用腐竹,但是有些人则不适合食用腐竹,虽然腐竹的营养价值是非常高的,但是如果我们大家出现了肾炎、肾功能不等这些症状了,那么在生活中最好不要食用腐竹,否则会加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。因此,需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响,也是可以一起食用的。腐竹不宜与葱一起食用,这样会影响钙质的吸收,另外,我们大家需要知道,腐竹还不能和蜂蜜一起食用,如果我们将腐竹和蜂蜜一起食用,那么不仅会危害我们人体的肠胃的健康,更是会严重的影响我们人体的听力健康的,所以我们大家需要多注意。
上面我们详细的了解了腐竹的食用禁忌了,我们可以知道,腐竹的食用禁忌也是非常多的,所以我们大家以后在生活中就需要多注意了,肾脏不要的朋友们,在生活中一定不要经常食用腐竹,另外,不要将腐竹和草酸高的食物一起食用。