毛豆有补脾解乏治消瘦的功效

　　毛豆大家都吃过的，属于豆类食材的一种，营养物质比较高，比如说可以补充丰富的维生素蛋白质等等，可以有很好的促进食欲的功效。毛豆的一些好处你知道有什么嘛，下面就来具体的介绍关于毛豆的一些好处。

　　毛豆治消瘦

　　据营养学家报导,毛豆是黄豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很丰富,在科学家的实验中,曾以饲养小白鼠，结果体重增加，发育也很良好，所以说毛豆含有的卵磷脂对于健康有帮助，同时也可以有很好的缓解消瘦的作用。

　　夏季吃点毛豆能解乏

　　眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜。毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾，可以有很好的缓解天气炎热导致的乏力，食欲不振的情况，对于夏季来说是不错的选择，还能缓解疲劳感觉。

　　毛豆补脾胃的作用

　　毛豆,是一种深受人们喜爱的食物。中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。经常吃毛豆的话可以补充其中的铁质，维生素，还有蛋白质等等的多种元素，对于健脾胃补气血来说有好处，很适合脾胃虚弱的人群。

　　食用时,先将毛豆洗干净放入锅中,加适量食盐、水,煮熟即可。也可以在煮毛豆的同时,添加一些补脾益气的中药比如说黄芪，人参，可以有很好的提高体质的作用。

　　毛豆的一些你意想不到的好处，上面都介绍了相关的内容，其实吃毛豆的好处还是有很多的，可以有滋补的作用，对于清热解毒去火来说有好处，还能有很好的健脾胃的作用，日常生活中这种食物是不能错过的。