2018-07-30 20:31:43
桃酥是我们生活中经常会吃的一种食品，现在市面上购买到的桃酥，味道变得越来越不好，里面添加了很多糖精成分，所以想要吃桃酥的人就可以自己在家里面制作，方法还是比较多的，制作起来也没有非常麻烦，自己家里面制作的桃酥就比较适合老人或者是小孩子来吃，下面就给大家介绍一下桃酥的不同制作方法。
普通桃酥制作方式
普通的桃酥制作需要准备的材料就有泡打粉，鸡蛋，植物油，细砂糖，还有普通面粉，先把植物油，细砂糖，还有鸡蛋液全部混合在一起搅拌均匀，然后再把面粉，小苏打以及泡打粉过筛，倒入上面液体中，搅拌均匀，和成面团。将面团分成若干个圆球，然后在烤盘上压扁，整成一个个小圆饼。放在烤箱中层，180度，中火，20分钟。
家常美味芝麻桃酥制作方法
需要准备的材料就是一些芝麻，适量小苏打，适量泡打粉，一些白糖，鸡蛋，植物油，玉米淀粉，还有中筋面粉，先把植物油还有鸡蛋液，白糖放进一个碗里面混合均匀，中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右。
花生桃酥制作方法
需要准备的材料有花生，鸡蛋，黄油，盐，泡达粉，小苏打粉，糖粉以及低筋面粉，大家可以先把烤箱预热180度，然后就可以把低粉放到中层里面，烤15分钟左右取出来，再把所有的低粉和糖粉，还有泡打粉，小苏打搅拌均匀以后过筛，再加入一些盐，黄油揉成玉米粉状。加入30克全蛋液，继续用手揉成均匀的面团，放入保鲜膜，冰箱冷藏松弛半小时。取出面团，分成约25克一个的小球，接放在烤盘上，用手轻压面团表面，放上一颗花生，刷上全蛋液。烤箱预热180度，上下火烤22分钟即可。
上面给大家介绍的就是桃酥的不同制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作桃酥方法其实并没有很难，所以大家就可以自己在家里面制作一些，味道会更好，而且又非常的健康安全，大家制作桃酥一次性不要做太多，吃完以后可以再做，这样才能保证桃酥新鲜。