2018-10-28 07:43:04
我们都知道羊肉是营养价值非常高的，很多人都是在买到新鲜的羊肉之后不知道怎么制作比较好，关于羊肉的做法是非常多，不同的人都是喜欢不同的搭配，今天就为大家介绍羊肉和萝卜和冬瓜的搭配制作方法。
萝卜炖羊肉
材料：羊肉、生姜、香菜、胡椒等
做法：我们首先是将羊肉洗干净了，然后是切成2厘米左右的小块，然后将萝卜洗干净了，切成3厘米作用的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
特点：羊肉是可以很好的驱寒暖胃，可以很好的保护胃壁，是很适合用于改善消化不良的症状，萝卜则是可以很好的清热止咳化痰、除燥生津、清热懈毒，吃肉喝汤，这款食物是非常的味道鲜美，而且可以很好的增加我们的食欲。
羊肉冬瓜汤
材料：羊肉100克，冬瓜300克。
做法：冬瓜去皮切成薄片，略炒后放人适量的清水;羊肉切片用味精、盐和葱末腌制5分钟，待冬瓜汤烧开后加入腌制的羊肉，煮熟即可。
功效：羊肉是有很好的补虚和祛寒的作用，经常食用一些羊肉能够很好的增强身体，补肾壮阳，冬瓜是有很好的利尿消肿的作用，羊肉和冬瓜一起搭配是很适合气血两虚的人群来食用，帮助调理和滋补身体。
上面就是为大家介绍了两款非常不错的羊肉做法了，这两款羊肉的做法都是非常的简单的，而且很适合我们家常制作食用，所以大家不妨在平时的生活中经常制作食用一些，一定是不会让大家失望的，还可以很好的帮助提高我们的厨艺呢。