2019-02-05 18:22:00
说到五谷杂粮大家都不会陌生，这是我们每天都会吃的食物，对现代人来说吃五谷杂粮是很适合的，对我们的肠胃健康也是有好处的，那么既然五谷杂吃五谷杂粮很不错，具体我们可以通过只吃五谷杂粮的方法来变瘦吗，下面就让我们一起跟着来看看吧。
很多人都认为吃五谷杂粮是可以帮助我们起到减肥效果的，所以会选择一天三顿饭都去吃五谷杂粮了，但是我们如果总是一成不变的去吃这些东西。也就是长期的只吃单一的食物，这时候是很容易会造成身体出现营养失衡的情况了。同时我们过多的摄入五谷杂粮，这样是会影响我们肠胃消化功能了。而且我们如果每顿都只吃一种的东西，这样还容易导致食欲受到影响，这样就容易造成暴饮暴食的情况，是不利于我们减肥的，反而是容易因此而出现发胖的情况。
五谷杂粮中，主要指的就是稻谷、麦子、大豆、玉米以及薯类了，所以说五谷杂粮也被我们泛指为粮食作物了，首先就是粳米了，这就是我们熟悉的白米了。粳米是比较粗短的一种米，而煮的粥饭是比较绵软的。
小豆也属于五谷杂粮中的一种，小豆是有通便、利尿作用的，这样对心脏病以及肾脏病来说，都是有一定疗效的。同时我们每天如果可以吃些适量的小豆，这样就可以有净化血液，解除心脏疲劳的功效。同时还可以帮助我们通气、通便，这样就可以起到减少胆固醇的功效了。
而小麦大家更熟悉，我们吃的面食就是小麦制作的了。
黄豆同样属于五谷杂粮的中的一种，这是属于豆科植物大豆的黄色种子了，其中的蛋白质是非常丰富的，因为黄豆蛋白质中有我们人体必需的氨基酸，特别是其中的赖氨酸是很丰富的，可以补充谷类赖氨酸不足的问题，而且黄豆中缺乏的蛋氨酸是可以得到谷类补充的。所以一起吃营养更丰富。
大麦是和小麦的营养成分比较相似的，不过其中纤维素的含量是要更高一些的。而且还会有坚果的香味存在，同时其中碳水化合物的含量也比较高，尤其是蛋白质、钙、磷的含量也比较丰富，还含有少量的B族维生素。是非常好的一种五谷杂粮。
想要吃五谷杂粮来减肥瘦身，首先可以吃薏米煮水，首先薏米是有清热、利湿的作用，同时对减肥也有意义，而最好的吃法就是煮汤了。我们把薏米浸泡上3~5个小时之后，加入3倍的水之后，我们用大火煮开，然后等上10分钟之后就可以移到锅中，继续的煮上1~2个小时就可以吃了。而且我们除了可以喝薏米水，炒薏米也是非常不错的一种吃法了，准备好薏米之后用文火炒到微黄色、鼓起的时候就可以取出，放凉之后会有焦斑存在，微香的时候就可以食用了。
小米熬粥吃也是五谷杂粮中很不错的减肥吃法，首先小米是富含蛋白质、维生素B2、烟酸的存在，同时其中钙、磷等营养素也比较丰富，同时其中是含有一般粮食中没有的胡萝卜素存在，是可以起到调节我们睡眠的功效，而且对减肥也意义，小米粥饱腹感是很强的，同时小米也是最适合我们用来熬粥的，因为淀粉在经过了糊化之后，是绵软柔滑的，同时还会有健胃和中的作用产生，所以是非常适合我们用来养胃的。而且因为小米粥是比较容易被我们搭配的，所以说是可以加些蜂蜜来调和的，这样可以加强润肠通便的功效，让减肥功效更强。
燕麦煮着吃也是五谷杂粮中很健康的减肥吃法，同时对我们降脂也有意义，因为燕麦中有β葡聚糖的存在，可以有降低血液中胆固醇的功效，而且燕麦的血糖指数也比较低，是可以控制我们血糖的，同时燕麦中膳食纤维也比较丰富，吃了之后对我们促进肠胃健康有好处，是帮助我们减肥瘦身的好选择，是大家很适合吃的一种食物。
能够发现吃五谷杂粮对我们健康还是有好处的，特别对我们减肥瘦身是有意义的，但是也不能只吃五谷杂粮，不能因为五谷杂粮好就随意的去吃了，还是应该适量的去吃，同时我们要配合正常主食一起吃，这样可以更好的利用五谷杂粮来减肥了。