莴笋叶子怎么做好吃

2019-03-15 10:20:12

  莴笋是很多人都比较熟悉的食材了,莴笋的吃法还是比较多的,这主要原因是因为,莴笋的营养价值是比较高的,莴笋还具有比较好的功效跟作用,加上莴笋无论是炒食还是煲汤,再或者是放在火锅里面,口感都是很好的,因此很多人都喜欢吃那么莴笋的叶子能不能吃呢?

  莴笋是大家都十分喜欢的食物,那么大家知道莴笋叶子,也是可以食用的一部分吗,莴笋叶子炒食也是很好吃的,还有一些人,很喜欢拿莴笋叶子烧汤吃,味道跟营养同样也是可以排到前列的。可能到目前为止,很多人在料理莴笋的时候,只会保留根茎、我么经常食用的那一块,但其实莴笋的叶子部分也是可以为我们所食用的,大家可以下次料理莴笋的时候,将叶子保留。那么问题就来了,莴笋叶子到底怎么做才好吃呢?首先要确定的一点就是,莴笋叶子是不要生吃的,因为比较现在打农药的蔬菜是很多的,所以生吃显然是不合理的,毕竟现如今自然生长的农作物还是比较少的,除非是自己家种的放心菜,大家说不定可以生吃一次莴笋叶子,莴笋的营养价值是很高的,这里推荐大家可以试着做一次凉拌莴笋叶,具体的做法还是很简单的,毕竟是凉拌菜,我们要先准备好一百克左右的莴笋叶子,再准备一些酱油和熟芝麻,接下来,我们要先将莴笋叶子洗干净,然后切成一段一段的,之后拿沸水焯一焯,很快的焯完之后,就将其捞出来,过一下凉水,之后将其水分沥干,放在搅拌容器里面,淋一些酱油在上面,搅拌差不多之后,撒一些熟芝麻上去,就可以吃了。另外,莴笋叶子也可以像别的绿色蔬菜那样清炒吃,味道跟营养都值得一吃。

  上述文章内容,主要给大家讲的内容就是莴笋的叶子怎么做才好吃,我们通常都是吃的莴笋根茎把一部分,绿绿的,脆脆的,很多人都是因为喜欢莴笋的口感才经常食用莴笋的。那么通过这篇文章大家就知道了,莴笋叶子也是可以食用的,并且味道也很好,大家可以适量的吃一点。

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