莴笋叶子怎么做好吃

　　莴笋是很多人都比较熟悉的食材了，莴笋的吃法还是比较多的，这主要原因是因为，莴笋的营养价值是比较高的，莴笋还具有比较好的功效跟作用，加上莴笋无论是炒食还是煲汤，再或者是放在火锅里面，口感都是很好的，因此很多人都喜欢吃那么莴笋的叶子能不能吃呢?

　　莴笋是大家都十分喜欢的食物，那么大家知道莴笋叶子，也是可以食用的一部分吗，莴笋叶子炒食也是很好吃的，还有一些人，很喜欢拿莴笋叶子烧汤吃，味道跟营养同样也是可以排到前列的。可能到目前为止，很多人在料理莴笋的时候，只会保留根茎、我么经常食用的那一块，但其实莴笋的叶子部分也是可以为我们所食用的，大家可以下次料理莴笋的时候，将叶子保留。那么问题就来了，莴笋叶子到底怎么做才好吃呢?首先要确定的一点就是，莴笋叶子是不要生吃的，因为比较现在打农药的蔬菜是很多的，所以生吃显然是不合理的，毕竟现如今自然生长的农作物还是比较少的，除非是自己家种的放心菜，大家说不定可以生吃一次莴笋叶子，莴笋的营养价值是很高的，这里推荐大家可以试着做一次凉拌莴笋叶，具体的做法还是很简单的，毕竟是凉拌菜，我们要先准备好一百克左右的莴笋叶子，再准备一些酱油和熟芝麻，接下来，我们要先将莴笋叶子洗干净，然后切成一段一段的，之后拿沸水焯一焯，很快的焯完之后，就将其捞出来，过一下凉水，之后将其水分沥干，放在搅拌容器里面，淋一些酱油在上面，搅拌差不多之后，撒一些熟芝麻上去，就可以吃了。另外，莴笋叶子也可以像别的绿色蔬菜那样清炒吃，味道跟营养都值得一吃。

　　上述文章内容，主要给大家讲的内容就是莴笋的叶子怎么做才好吃，我们通常都是吃的莴笋根茎把一部分，绿绿的，脆脆的，很多人都是因为喜欢莴笋的口感才经常食用莴笋的。那么通过这篇文章大家就知道了，莴笋叶子也是可以食用的，并且味道也很好，大家可以适量的吃一点。