黄瓜的营养价值

黄瓜的热量

　　很多注重自己体型的人都会选择吃一些热量比较低的食物，像黄瓜就是非常受欢迎的蔬菜之一，那么你知道黄瓜中的热量是多少吗?虽然很多人都选择吃黄瓜，知道它的热量低，但是具体的是多少可能不清楚。

　　1、黄瓜的热量

　　黄瓜的热量是非常低的，每一百克黄瓜中的热量大概在十六大卡。可能大家对于十六大卡没有概念，16大卡就相当于一碗米饭的十分之一，一个苹果的五分之二，可见它的热量是非常低的。如果想选择吃一些热量非常低的食物，那么黄瓜绝对是非常理想的首选，不仅热量低，而且它的口感也非常不错，比较清爽。

　　2、黄瓜的营养成分

　　在黄瓜中所含有的一些维生素物质非常多，特别是维生素b、维生素e和维生素c非常丰富，这些维生素能够很好的满足人体所需。而且还含有很多的果糖，这种果糖跟其它的一些糖分是不一样的，不会对人体造成负担，对糖尿病人也非常有益。黄瓜中的维生素e对我们的肌肤有很好的护理工作，经常吃黄瓜可以改善自己的皮肤健康，除了可以食用以外还可以把它做成汁，涂抹在身上或者切成片摆在脸上做成面膜来用。

　　3、黄瓜的益处

　　黄瓜带给我们的好处是很多的，除了能够将其做成一些美味可口的菜肴以外，还可以把它做成食物添加剂添加到各种食品中，让口味更好，营养更高。如果平时自己的肠胃功能不是很好，经常出现便秘的话，那么不妨选择吃一些黄瓜来调理自己的肠道，对于便秘有良好的改善效果。而且吃黄瓜也是非常美味的享受，如果嫌做黄瓜的菜肴麻烦，那么不妨直接把它削了皮生吃。

黄瓜的营养价值

　　黄瓜是营养比较全面的一种瓜果类蔬菜，在日常生活中很多人都特别爱吃黄瓜这种食物，因为黄瓜的口感又好，营养又棒，因此深受人们的欢迎。关于黄瓜的营养价值确实是很高的，下面我们来一一了解一下。

　　1、吃黄瓜可护肝提高免疫力

　　在黄瓜中含有一定量的葫芦素C，这种物质对于我们人体健康是十分重要的，能够起到保护肝脏的作用，特别是对于慢性肝炎的病症有辅助治疗效果，这在临床治病中也得到了验证，该种物质不仅可以保护我们的肝脏，而且还可以提高人体免疫力，这也是非常值得赞扬的。所以平时如果想要自己的肝脏得到养护的话，那么不妨吃一些黄瓜来帮忙。

　　2、吃黄瓜可以美容养颜

　　黄瓜中含有的维生素e也是非常全面的，这种营养元素可以让我们的皮肤保持健康，润泽我们的肌肤尤其是对于皱纹的生成可以起到很好的舒缓作用。选择是一些黄瓜来美容，养颜绝对是非常理想的，而且还可以起到延年益寿的功用。这对于爱美的女性来说非常适合食用，对于中老年朋友来说也非常适合食用。

　　3、吃黄瓜可控制血糖

　　在黄瓜中含有一定量的果糖，这种果糖不像于其他的一些糖分，不会对人体造成任何的影响，反而会控制人体内的血糖指标，尤其是患有高血糖的病人，如果能够长期食用黄瓜的话，那么可以使体内的血糖下降。而且还可以让我们的大脑保持健康，特别是对出现失眠症的人非常有益，可以有效缓解失眠的情况。最后值得一提的是，黄瓜还具有一定的解酒作用，如果喝酒喝得太多烂醉如泥，不妨吃一些黄瓜来醒酒，还可以预防酒精中毒。

黄瓜的功效与作用

　　黄瓜是最受人们欢迎的瓜果类蔬菜之一，尤其是在夏季特别流行。吃黄瓜可以生津解渴，滋阴养颜，对人体健康有很大的帮助。黄瓜不仅能够做成一些美味的菜肴，还可以直接洗干净了，当成水果来享用。吃黄瓜的功效和作用是非常多的。

　　1、黄瓜能够降低血糖

　　黄瓜具有一定降低血糖的作用。之所以黄瓜能够降血糖，主要是因为在黄瓜中含有很多的葡萄糖和果糖成份，黄瓜中的糖分跟其它的糖份是不一样的，它们的代谢方式不一样。患有糖尿病的人，自己的饮食一定要得到重视，要清淡一些，黄瓜就是非常理想的食物，可以把黄瓜作为淀粉类的食物来填饱肚子，糖尿病人吃黄瓜不仅不会导致血糖升高，反而会让自己的血糖降低，保持稳定的状态。

　　2、黄瓜能够解毒清热

　　黄瓜是属于凉性的食物，有很高的实用价值，不仅能够补充营养，还可以起到很好的药理功效，尤其是对于清热解毒的效果突出，如果出现了体内热毒的情况，那么你就可以选择吃黄瓜来进行调理改善，效果是相当不错的。不仅如此，黄瓜中的维生素b1还能够对我们的大脑起到很好的调理作用，可以有效改善大脑健康，能够让自己的神志安定。

　　3、黄瓜可以健身瘦身

　　在美味的黄瓜中除了含有大量的维生素和纤维素以外，还含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质非常具有药理作用，能够有效阻止糖类物质变成脂肪，还可以控制体内的胆固醇，让胆固醇降低，可以让身体更加健康，并且还能够减肥瘦身。对肥胖人士来说绝对是不二的选择，平时喜欢健身的人，也可以配合吃一些黄瓜，效果会更好。