干锅水萝卜的做法

　　水萝卜也有很多为大家所不知道的做法，并不仅仅只是用来生吃哦，那么水萝卜的做法也是各种各样，比如炒水萝卜，煮水萝卜，蒸水萝卜，今天就来给大家分享一下干锅水萝卜该怎么做。

　　1.首先我们来准备食材，根据个人想要做的干锅水萝卜的多少，来适量挑选水萝卜的个数，还要准备一些五花肉，准备一些尖椒，准备点大葱，姜 然后我们还需要一些辣椒，料酒，生抽，老抽，白糖，还有一些盐，味精等调味品。

　　2.我们想将买回来的五花肉切成片状，放置一旁等待使用，然后我们也将买回来的水萝卜多清洗几遍，清洗干净之后将水萝卜也切成薄片状。这个时候我们需要将准备好的尖椒切成小块儿状，把我们已经准备好的生姜切成一小片一小片的薄片装，然后将我们的大葱切成一小段一小段的。

　　3.我们找来一个稍大一点的容器，向其中加入适量的生抽，料酒，白糖和清水，调成一个酱汁状的调料品。

　　4.我们将过打开在锅中放入我们已经准备好的食用油，并且在将油烧热之后，将我们上面切好的五花肉放入锅中，然后翻炒，直至五花肉油脂都炒了出来，颜色发生了改变，然后我们向锅中加入我们刚刚已经切好的姜片儿和辣椒块，翻炒一阵，将它们搅拌均匀之后，我们再将我们已经切成片状的水萝卜也放入锅中，并与他们均匀的炒在一起。

　　5.炒的差不多的时候我们就可以将我们刚才已经准备好的酱汁酌量的倒入锅中，然后搅拌均匀之后我们将锅盖盖上，最后觉得时间差不多的时候我们将锅盖打开，向锅中撒入一些葱花就可以出锅吃了。

　　如果觉得酱汁的味道不够的话，可以再向其中加入一些食盐，根据个人的口味自己调节哦。