慈姑汤的做法

　　慈姑可以做成各种各样的家常菜肴，不管是口味还是营养，都特别值得赞扬，用慈姑做成慈姑汤来饮用的话，味道是极其鲜美的，但很多人不知道慈姑汤的做法，下面本文将为大家详细讲述关于慈姑汤的做法。

　　1、慈姑汤选材

　　要做出味道正宗营养丰富的慈姑汤，那么一定要选择优质上等的慈姑才行，只有优质上等的慈姑才能够做出口味正宗的慈姑汤。首先要选购新鲜优质的慈姑是重点，还有就是要准备适量的食用盐和食用油，作为配料。做单纯的慈姑汤，配料并不要太多，慈姑也不需要太多，只要是新鲜优质的即可。

　　2、慈姑汤的做法步骤

　　要做慈姑汤的话，首先要对慈姑进行相应的处理，这是第一个步骤，要把慈姑清洗干净，然后把它的表皮全部去除干净，去除干净以后，把它切成一块一块的备用，然后再烧锅里面放入半锅水，将水烧热烧开，烧开以后把洗干净切好的慈姑倒进去，然后再把准备好的食用盐和食用油加进去，直到把它煮熟，煮烂，煮透即可。整个制作步骤是比较简单的，但是一定要注意放入的调味料不能太多。

　　3、慈姑汤的功用

　　做好的慈姑汤喝起来口味比较清淡，但是一点都不失营养，其中各种营养含量是很丰富的，而且经过水煮以后，把其中的一些营养释放了出来，更容易被人体所消化和吸收，所以如果自己的消化系统不是很好的话，不妨制作慈姑汤来服用，这样既容易消化也容易吸收，不仅如此，喝慈姑汤还可以改善自己的皮肤，因为其中含有各类维生素成分，能够使粗糙的皮肤得到改善。平时想制作慈姑汤的话，不妨参照上文的介绍方法来进行。