柠檬不能和什么一起吃

2019-06-13 08:44:33

  虽然柠檬是我们在生活中非常熟悉的一种水果,它不仅含有丰富的维生素,还含有丰富的矿物质以及微量元素等,正是因为这样所以柠檬在生活中才非常受欢迎。尤其是坐办公室的白领适量的饮用柠檬水,不仅可以起到减肥的效果,而且还能够美白肌肤、增强身体的抵抗力。虽说如此,但在吃柠檬的时候还是需要注意不能和相克的食物同食。

  1、柠檬不能和海鲜一起吃

  海鲜食品包括蟹、海参海蜇、鲜虾等都是不能和柠檬一起同吃的,因为这些海鲜食品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质。而柠檬中的果酸含量比较多,如果同时和海鲜产品一起吃,那柠檬中的果酸会使海鲜产品中的蛋白质流失,同时也会和钙相结合,从而生成不利于身体消化的物质。严重的还会导致肠胃不适,所以不建议柠檬和海鲜一起吃。

  2、柠檬不能和胡萝卜一起吃

  虽然胡萝卜也含有很多维生素,但却不适合与柠檬一起同吃。因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,它会破坏柠檬中的维生素C。所以光从表面上看两种食物都含有很丰富的营养物质,但却不适合在一起吃,否则会相互破坏。

  3、柠檬不能和牛奶一起吃

  牛奶是很多人早餐必备的食品之一,它不仅具有强身健体、补充人体维生素的功效,而且还能够增强人体的抵抗力,但却不建议牛奶和柠檬一起同吃。因为柠檬与牛奶同食也会导致骨酸与蛋白质和钙质的反应,不利于身体的营养物质吸收,还会影响到肠胃的消化,加重肠胃的负担。

  虽然柠檬不能和以上的食物同时搭配一起吃,但柠檬可以搭配蜂蜜水。柠檬搭配蜂蜜水具有清热解毒、促进食欲的效果,同时有利于营养的吸收。

扩展阅读: 柠檬 柠檬的禁忌
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