面包糠的做法

面包糠的做法

　　面包糠作为一种油炸食品的添加辅料，他主要就是应用在一些油炸食品的表面，防止食品被炸煎太长时间，而且面包糠的味道也非常的鲜美，吃起来外酥里嫩，并且他的做法也是非常多种的，不仅仅可以应用在一些油炸食品，还可以用在一些其他的菜品上，今天就跟大家来介绍一下面包糠的做法。

　　首先跟大家介绍一道面包糠大虾的做法，首先我们买回来一些大虾，将它清洗干净之后，我们将虾头和虾尾去掉，然后再将虾壳儿也去掉，虾线清理干净之后再把虾壳剥出来，留下虾的尾巴，然后我们再开始腌制虾仁儿，我们加入少量的生抽，还有些料酒，最好在可以加入一些葱姜蒜，还有一些五香粉，一点点食用盐腌制半个小时左右，然后我们准备三种原材料，一个就是鸡蛋清一个，淀粉，一个面包糠，我们将它分别放在碗中，这样我们所需要准备的原材料就准备好了。

　　然后我们往锅中倒入少量的食用油，等油加热之后，我们再用筷子把虾的尾巴夹住，然后粘淀粉，蛋清，面包糠，依次放入锅中，炸成金黄色，我们在吃的时候还可以蘸入一些番茄酱，也是非常的美味，那么我们做这道菜的时候有哪些注意事项呢?比如说我们在加入食用盐的时候，可以少加入一点不然可能会很咸，还有就是我们在腌制虾的时候最好时间充足的话可以多腌制一会儿，然后就是我们在用油炸虾的时候不要太热，以免太热的油将虾炸糊。

　　以上就是为大家介绍面包糠的做法，面包糠不仅仅可以应用在一些油炸食品上面，我们还可以做一道面包糠大虾，而且味道也是非常鲜美。

酥炸洋葱卷的做法

　　如果我们日常生活中去一些美食餐馆，比如说必胜客等都会吃一些小吃，叫洋葱卷，它的味道是非常鲜美的，并且吃起来口感非常的脆，而且里面非常嫩，它的原料就是我们所熟悉的面包糠，今天就跟大家来介绍一种酥炸洋葱圈的做法。

　　首先我们准备好原材料，做这道菜的时候我们需要准备一些面包糠，面包糠我们也可以自己做，首先我们将面包完全变干之后，放入150°的烤箱中烘烤15分钟，然后将它取出来，可以用一些擀面杖把它压碎，然后装入一个碗中，这个时候面包糠就制作完成了，然后我们再将洋葱均切成1cm左右的宽度就可以了，然后再将洋葱依次掰开，大大小小的洋葱卷就准备好了，然后我们可以将洋葱卷里面有一层薄薄的薄膜去掉，这样可以避免他炸糊。

　　然后我们将洋葱放在冰水中浸泡一段时间，这样可以减少一些洋葱的辛辣味道，然后我们就要准备面糊，将啤酒，面粉，淀粉，还有鸡蛋，食盐和黑胡椒在碗中充分的混合，然后我们再将洋葱卷，再干面粉中转一圈，让它表面都沾上淀粉，然后再将洋葱圈放入我们时间准备好的鸡蛋面糊，然后再粘上一些制作好的面包糠，全部粘好之后，就可以放在油锅之中炸成七成熟，我们在吃的时候，还可以蘸上一些自己喜欢的调味儿将来吃，并且味道也是非常鲜美，比必胜客中做的洋葱圈也要好吃。

　　以上就是为大家介绍酥炸洋葱圈的做法，如果我们在日常生活中，喜欢吃酥炸洋葱卷的话，并且它的原料也都是非常的常见，我们就可以自己做一道，而且味道也是非常鲜美，吃起来口感非常好。

脆皮香蕉的做法

　　在日常生活中都会把香蕉当做一种水果来吃，并且香蕉的营养价值也是非常丰富，而且它的功效和作用也非常多，比如说可以治疗抑郁症，还可以起到减肥美容的效果，并且在我们日常生活中，很多人都喜欢吃油炸的食物，尤其是对油炸外皮那一层面包糠特别的钟爱，那么今天就将这两种食材充分的混合，介绍一的道脆皮香蕉的做法。

　　做这道菜之前，首先我们需要准备原谅有香蕉，还有鸡蛋，还有面粉，面包糠，还有一些花生油和番茄酱等，然后我们再将鸡蛋放入一个碗中打碎，然后我们再将香蕉清洗干净之后，将它切成段状，把香蕉去皮，我们可以把香蕉上面均匀的撒上一些面粉，然后在把香蕉放入鸡蛋液中，均匀的搅拌一下，然后我们可以自制一些面包糠，也可以去超市中买一些面包糠，再将香蕉，从鸡蛋液中拿出来裹上面包糠，然后往锅中倒入少量的食用油，等食用油加热之后，我们将香蕉放入锅中，开中火均匀的摇晃，不要将香蕉黏在锅底，然后慢慢的炸，等香蕉的两面都炸成金黄色，然后捞出来控油就可以了，我们在吃的时候还可以蘸上一些番茄酱，中间放一些胡萝卜，并且吃起来也是非常的美味。

　　那么我们在做脆皮香蕉的时候有哪些小技巧呢?人们可以在炸香蕉的时候再进行第二次炸，这样可以更加的酥脆，而且油的含量也比较少，我们在炸香蕉的时候可以选择一些不黏锅，这样效果可能会更好，然后我们出锅之后要趁热吃，油炸的食品不宜多吃。

　　以上就是为大家介绍脆皮香蕉的做法，可以看出来这道菜品做的也是非常的简单，而且用到的原料在我们日常生活中都可以见到，我们自己在家中就可以制作这样一道菜品，非常美味。

自制面包糠的做法

　　像我们日常生活中，想必大家对面包糠这种食材是非常的熟悉，尤其是对于一些特别喜欢吃油炸食品的人来说，而且面包糠也不是特别的便宜，那么如果我们想自己制作一些油炸食品的话，应该怎么自己制作一些面包糠呢，今天就为大家来介绍一下自制面包糠的做法。

　　首先我们准备好原材料有低筋面粉，还有鸡蛋，还有白砂糖和酵母，我们将材料准备好之后，如果我们想要时做的面包糠颜色黄一点的话，因为黄颜色的面包糠，吃起来更加的富有食欲，那么我们在做面包糠的时候可以多加一个鸡蛋，然后我们将全部的材料放入面包机中，然后等两个小时之后我们将面包取出来，然后放凉，然后因为用的低粉，所以说糖分也比较好，所以说如果发酵不好的话，我们也可以用其他的面包，然后我们再将面包切成片状，然后把面包预热之后放入烤盘之中，将面包碎放入预热的烤箱中，然后用中火烤20分钟左右，等到我们将面包烤的有些发黄的时候，就取出来放凉，然后用手或者擀面杖将面包搓碎之后，这样就可以用裹一些油炸的食品，不要太碎，最好可以有一些颗粒状的存在。

　　可以发现自制面包糠做法也是非常的简单，并且面包糠在我们日常生活中使用也是非常的广泛，它不仅仅可以用来做一些油炸食品，还可以做一些油炸洋葱圈，还可以做一些面包糠小龙虾等，所以说我们自己制作一些面包糠，放入家中也是不错的选择。

　　以上就是为大家介绍自制面包糠的做法，如果我们在日常生活中想要吃一些油炸食品的话，就可以自制一些面包糠，而且面包糠的应用也非常广泛，吃起来味道非常鲜美。