黑米团糕的做法

2019-09-12 08:34:57

  黑米作为一种营养价值的食物,口感吃起来也要比普通的白大米要好,而且它的营养价值高,很多人对黑米是独具青睐,它作为一种古老的品种,早在汉朝时期就有关于她的种植,不仅仅具有食疗价值,而且还有一定的药用价值,今天来跟大家介绍黑米团糕的做法。

  首先我们可以从超市中买一些新鲜的黑米,洗干净之后最好可以再做的时候,提前放在温水中浸泡一个晚上,然后我们将浸泡好的黑米捞出来,水分沥干,然后黑米加水放入电饭锅中,我们可以按下煮锅键进行煮饭,然后我们可以事先准备一些椰蓉和一些彩糖,这样等黑米团糕做好之后,我们可以将这些装饰在上面,等黑米饭煮好之后,我们再加入一些红糖,搅拌均匀,加入红糖的口味,可以根据自己的口味适量的添加,然后我们搅拌红糖均匀之后,再填入适量的食用油,直到黑米有粘性就可以了,然后我们将黑米搓成谜团的形状,把米团放入一个菊花杯之中,在将米团加入一些椰蓉和彩堂作为装饰,这样黑米团糕就做好了,而且营养价值高,并且味道十分鲜美。

  黑米吃起来也要比普通的白大米营养价值要高,而且还含有白大米所没有的一些营养物质,比如说花青素,胡萝卜素,还有一些矿物元素等,对我们的身体健康也非常有帮助,在古代医书中就有关于黑米的记载,它还可以起到药用的效果。

  以上就是为大家介绍黑米团糕的做法,黑米团糕做起来也是非常的简单,并且营养价值高,相比较于普通的白米饭来说他对我们身体有更多的功效与作用,还可以提高身体免疫力,起到补血的功效。

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