猪腰的做法

2022-06-22 15:52:14

  猪腰作为日常生活中经常见的一种食物,而且很多人都特别喜欢,因为它具有非常好的滋补效果,并且营养价值高,对身体健康非常有帮助,猪腰还可以起到一些补肾的效果,对于一些肾虚引发的疾病有一定的缓解作用,那么猪腰的做法都有哪些,怎么样做猪腰更好吃。

  首先来跟大家介绍一道麻油猪腰的做法,首先我们可以从超市中买一些新鲜的猪腰,要将它清洗干净之后切成片状,然后从侧面抛开,我们可以将猪腰中间的血管,还有他的一些多余的脂肪清洗干净之后,猪腰在吃之前一定要采取焯水,我们可以取一盆清水,里面放入一些花椒,再将猪要放进去浸泡半个小时左右,等到猪腰变得有点透明的时候我们再捞出来,放入沸水之中,焯烫10秒就可以了,然后再迅速捞出锅,然后我们再准备一些调味汁,可以在碗中加入一些白醋,然后再放入食用油,白糖,盐,辣椒油,芝麻油料酒,还有些酱油,搅拌均匀之后可以再加入一些葱花,我们将猪腰从水中捞出来,然后再放入酱汁汁中,放入冰箱,等十几分钟就可以了。

  再来跟大家介绍凉拌猪腰的做法,首先我们将猪腰清洗干净之后,将它的水分沥干,切成薄片的形状,然后将猪腰放入碗中,加入一些葱姜蒜,还有一些生粉,盐,料酒腌制一会儿,然后我们可以腌制的时候再准备其他的调料油,蒜末,葱末,还有小米椒,花生米末,然后再用水烧开之后,把猪腰烫熟一下,沥干水分之后,将准备的调料和猪腰一起放入碗中,加入一些葱姜蒜,食用盐,搅拌均匀就可以吃了,再淋上一些麻油。

  以上就是为大家介绍猪腰的做法,猪腰这种食物做起来方法也是非常多种的,肯定会有一道符合的口味,所以说我们在家中就可以自己尝试。

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