蚕豆的做法

2022-05-08 19:21:25

  我们在日常生活中制作一些菜的时候,很多人会选择一些豆类的食材,因为豆类的食材不仅还有非常丰富的蛋白质,而且还有非常多的营养物质,吃起来也比较好吃,那么我们今天所说的蚕豆这种豆类,在日常生活中,它的制作方法有哪些呢?

  1.蚕豆的做法其实是比较多的,今天给大家选取了一道蚕豆,非常好吃的做法,叫做蚕豆炒鸡蛋,那么我们在制作这道菜之前,需要先将制作这道菜所需要的材料准备好,我们需要准备一定量的蚕豆和鸡蛋,还需要准备一些食盐,水淀粉,食用油,生抽和豆瓣酱。

  2.将我们准备好的青椒认真的清洗干净,然后我们将青椒掰开或者切开,将其中间的青椒籽儿去掉,红椒也是如此处理,然后将二者放在盘子中备用。

  3.把事先准备好的蚕豆的皮去掉,然后将去掉皮的蚕豆放在一个盘子中备用。

  4.用沸水对蚕豆进行一下焯水处理,焯水处理完成之后我们将蚕豆捞出并将其中的水分烘干。

  5.将锅打开,让锅中加入一定量的油,难道你的胃已经烧热之后,将鸡蛋打入到锅中,整个鸡蛋煎好之后取出,不把油取出,再次开锅向锅中加入一定量的豆瓣酱,接着我们将青辣椒和红辣椒倒入锅中并不停翻炒,翻炒一阵之后,我们将已经去掉皮的蚕豆也放入锅中,并将它们混合均匀,然后倒入鸡块儿加入一些食盐和生抽就可以了。

  以上就是给大家介绍的蚕豆的做法,那么通过的介绍,大家也一定跟着学会了,这道非常简单的蚕豆炒蛋的做法,在日常生活中大家在工作繁忙之余想要做菜的话,就可以选择这道既营养又美味的菜哦。

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