西瓜冻的做法

　　果冻是我们在日常生活中经常会选择的一种食物，而果冻之所以被称之为果冻，就是因为经过各种各样的水果而制作成的一中冻壮的食物这一类食物吃起来非常的软，而且口感非常的好，所以很多人也会选择将水果做成水果冻，那么下面就教给大家西瓜冻的做法。

　　1.我们需要准备一定量的西瓜，琼脂和白糖，我们在制作西瓜冻的时候只需要这三种原材料，然后我们就可以进行下一步的操作了。

　　2.我们需要将西瓜切开，然后将西瓜的皮和西瓜的瓤分开，分开之后的西瓜瓤中会有一些西瓜子儿，我们需要找来一个勺子，将西瓜瓤中的西瓜子儿全部抠净，然后找来一个盆将已经抠进西瓜子儿的西瓜瓤放进盆中备用。

　　3.将我们准备好的琼脂放在一个小碗之中，并取来一定量的凉水将琼脂泡上。

　　4.找来打汁机或者搅拌器，将已经抠完籽儿的西瓜放入搅拌器中打成汁状，打好之后，我们将已经打好的西瓜汁儿捞出放进一个容器中。

　　5.把西瓜汁儿放进锅中，这个时候我们用凉水泡的琼脂也已经好了，可以将琼脂捞出，然后也将琼脂放入锅中，将锅打开用大火煮琼脂和西瓜汁。

　　6.熬好的西瓜汁和琼脂取出放进一个容器之中，然后我们要将装有西瓜汁和琼脂的容器放进冰箱的冷藏室中进行冷藏，大概需要三个小时左右，三个小时之后取出，我们的西瓜就已经变成西瓜冻了。

　　以上就是给大家介绍的西瓜冻的做法，那么通过的介绍大家也可以发现，其实制作这道西瓜冻最重要的一个材料就是琼脂，当我们从冰箱中取出已经制好的西瓜冻之后需要用刀将其切开。