猪皮的做法

2019-11-25 09:09:47

  猪皮是一道人人听起来都知道可以帮助达到美容效果的美食,但是一些人可能会对猪皮这种食材有反感,不过如果想要美白的话,就可以选择一些好吃的猪皮的制作方法来吃,这样既可以享受美味又可以美容养颜,下面就来教给大家猪皮的做法。

  1.大家到超市去购买小零食的时候,一些喜欢吃猪皮的人一定都购买过青椒猪皮,猪皮本身吃起来就比较有口感的,再加上一些青椒的味道,吃起来就更加的引人喜爱了,但是大家并不知道,我们自己在家也可以制作出青椒猪皮哦,接下来就教给大家青椒猪皮的做法,大家在制作之前先准备好猪皮,青椒,香干,大蒜,食盐,鸡精,生姜,草菇,老抽,料酒以及一些糖。

  2.猪皮的清洗过程大家也要相当重视,清洗猪皮的时候建议先泡猪皮泡10分钟左右再取出用刀刮猪皮,泡猪皮的过程中需要水的温度为温水,然后建议煮一锅沸水并再将猪皮放入其中小煮一下,取出来之后继续用刀刮一刮猪皮,然后就可以了。

  3.把锅中添上冷水,切好将片直接放于冷水之中,然后将猪皮也直接放到其中并开火煮,煮到七成熟,将猪皮取出来。

  4.取出来的猪皮我们需要将其进行切条处理,将我们事先准备好的香干和青椒也都切成片状。

  5.油锅开火,等一小会儿向其中加入大蒜生姜,将猪皮加入到其中并加入料酒,青椒,香干,盐,鸡精,草菇和老抽,炒好之后取出。

  青椒猪皮的做法比较简单,不过我们自己家制作出来的,可能不会有从超市买回来的,有味道,但是吃起来却是非常的健康的,而且大家做的次数多了,熟练了之后也可以做出很好吃的青椒猪皮。

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