砂锅米线的做法

2019-11-28 09:19:59

  米线确实很受人们的青睐,因为用米线可以做成很多风味美食,尤其是将米线做成砂锅米线,特别受年轻人的喜爱,那么砂锅米线的做法是怎样的呢?下面就跟随本文一起来详细探讨一下,希望能给大家提供一些帮助。

  1、砂锅米线用料

  制作砂锅米线,首先要准备一个砂锅和适量的米线,还要准备一些辅料,比如新鲜的蔬菜,青菜、木耳,香菇等,另外还需要准备少量的牛肉。要制作出正宗的砂锅米线的话,那么在选择材料方面是不可以马虎的,因为只有充足的用料才能够做出正宗的口味,才能够使做出来的砂锅米线更具营养。

  2、砂锅米线的做法步骤

  首先要把米线放到砂锅里面,加入水稍微煮一会儿,再把准备的青菜木耳香菇倒进去,最后再把牛肉也放进去一起煮,煮的时候一定要注意,尽量用小火慢煮的方式,这样便于入味,而且也不容易煮糊,最后再放入少量的调味料,比如麻油,食用盐,鸡精等进行调味即可。砂锅米线制作起来还是比较方便的。

  3、砂锅米线的特点

  做好的砂锅米线吃起来非常的鲜香可口,鲜味十足,而且吃砂锅米线还可以起到增强体质的作用,因为在砂锅米线中除了米线以外还有其它的一些材料,其营养价值是很高的,米线本身就很营养了,再加上一些蔬菜和牛肉的营养结合的话,营养价值会更高。通过吃砂锅米线,不仅能够起到增强体质的作用,还可以促进食欲。

  砂锅米线的做法,通过以上的讲述,大家应该有了一定的了解,如果想自己制作的话,那么上文介绍的方法可以作为参考,其实真正做起来还是比较容易的,但是用料一定要讲究。

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