油面筋的做法

　　作为一种色香味俱全的食材，油面筋也比较受到广大人民的喜爱，不过在制作油面筋的时候很多人也会有一些疑问，由于油面筋是一种已经经过油炸处理过的食物，所以很多人不知道该怎样去做油面筋，那么下面就给大家介绍一下油面筋的做法。

　　1.一些人在制作油面筋的时候会选择红烧油面筋，不过我们知道在制作红烧油面筋的时候由于油面筋的重量太轻了，所以油面筋很有可能都飘在锅的上面了，不过大家也大可放心，很多人就想出了一个办法，就是向油面筋之中塞入一些肉馅儿进去，这样就可以很好的压住油面筋，而且吃起来也是非常的美味的，具体的制作方法主要就是将油面筋戳一个小孔之后，把已经拌好的肉馅塞入其中，然后在锅中加入一些食材和清水，最后等到收支收的差不多的时候就可以取出来吃了。

　　2.很多人还会选择制作糖醋油面筋，这种制作方法也是比较受到大家的喜爱的，因为这种吃法很下饭，具体的制作方法就是将油面筋戳一个小孔之后压扁，然后将油面筋放进锅中，与各种糖醋食材一起炒一下就可以吃了。

　　3.在油面筋的众多吃法之中最受欢迎的，最被买账的也就是油面筋塞肉了，制作油面筋塞肉的方法与制作红烧油面筋的过程比较类似，也是将油面筋戳一个小孔之后向其中加入一些肉馅，然后给油面筋连着肉馅一起煮一下就可以了。

　　以上就是给大家介绍的油面筋的做法，那么大家通过观察给大家的介绍，也可以了解到油面筋的制作方法也是非常多的，所以大家也不要再犯愁了，另外油面筋还可以与鱼肉一起做成一锅美味的汤哦。